Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2012-01-01から1年間の記事一覧

エチケット・ブック

本日のお昼間は、ゆっくりと。急に寒さもしっかりになった感じで、微妙に悪寒もあるようでしたが薄着で寝ていることも問題かな?そろそろ暖かくして寝ないと体調を崩してしまうかもしれないだけに。 そんな時に限って明日の休日は地域のレクリエーションで町…

貴腐の逸品

本日のお昼間も週3ノルマを果たすべくジムに。普段使いの下駄のように始動してくれるベスパ100ccは相変わらず元気で。ですが、懸案は気に入っていたレザー仕上げのシートだったのですが早くも雨や灼熱の太陽熱にさらされ破けてしまい・・・・。まだ1年…

やはり水を刺されたか・・・

本日のお昼間は、雨の晴れ間にトライアンフで電気屋さんへ。安価なものですが、ワインのボトルの画像を撮影する際の三脚が壊れたので。高価な大きなものでは、どうも使い勝手が良くなく小さな簡素なものの方が現在はカウンター上で活躍です。 で本日の入荷の…

試合展開は同様で・・・

本日のお昼間も週3ノルマのジムに。久々の雨模様にわざわざミニの乗って所要時間5分ほどの場所ではありますが500Kcalほどの消費を。 その後は本日の入荷ワインを1箱自宅の地下セラーへと。今回はカリフォルニアの偉大なワインが中心でした。 意外なこ…

ワイン・アドバイザー

本日のお昼間は、昨晩に提供させていただいたバニャカウダ用のお野菜の買い出しに。そんな色々と所要を見つけては久々にトライアンフのエンジンを蹴り上げるのですが、秋風に吹かれながらもやはりエンジン・オイルを交換すると調子が幾分良くなるものです。 …

ボルドー・オーストラリア・チリ

休日は1日遅れの長男の誕生日を。何か当たり前のようにお誕生日は外食だ!と勘違いしている子供たちに恐怖を感じましたが、大人も楽しめるお昼の香港料理のあのお店に。確実にウェイトは増えてしまうことも恐怖ではありますが、珠には食したいあのお店の飲…

閑散と・・・・

本日のお昼間と言うか朝から今年の〆の運動会に。次男の幼稚園の運動会でしたが、昨夜は香川選手の劇的なゴールを見てからの帰宅だっただけに2時間ぐらいの睡眠時間をおして。 完全に私事ではありますが、次男の彩人君 今回のかけっこはかなり自信があった…

連日のモエの熟成

本日のお昼もジムには通えましたが、肝臓が疲れている様子も。まま、有難い限りではありますが。 そしてワインの納品も1ケースだけ。ブルゴーニュの熟成にローヌが1ぽんだけ。 ギガルのエルミタージュ’91にコシュ・ビザァールのモンセリ’73とジョセフ…

今宵も極上のシャンパーニュ

本日のお昼間もまだまだ醒め切らない二日酔いのような状況でミニを。店舗の10年ほど使用したCDプレイヤーの機嫌がこの頃本当に悪くて。ひょうんなことから購入した自宅にも同方のプレイヤーがありましたので。どうやら使用頻度の違いか汚れでしょうが、…

ABC

本日のお昼間は、秋の気持ちよさの中 お昼すぎまでぐっすりと。慌てて飛び起きて週3ノルマのジムを果たすべく。辛うじての発汗ではありましたが、祝日の月曜日は通うことが出来なかっただけに水曜日の本日は何としてもの思いも強く。 その後の昼食後は子供…

若めのヴィンテージながらも

連休をいただきました、連休の二日目の朝は決まって早起きして長男を起こすのですが彼にとっての飴があるのが解っているのか無理して起きるのです。今回は5年も居住しているのにお稲荷さんの頂上までは登ったことがなかったので6:00から。汗だくになり…

ヴィンテージ’00’91’85

海の向こうの野球は明暗がはっきりと別れたような今シーズンに見えますが、ダルビッシュは残念な結果にこの試合に限って言えば。まま、それでも素晴らしいシーズンだったことは間違えないし松坂とはひょっとしたらの世代交代になるのかな?プロの世界は本当…

こちらも久々の

不具合は仕方ない、出勤時にポストに届けられていたダイアナ・クラールの新譜のCDはプレイヤーを回りきらない。セクシーなジャケットの表情からも今回も楽しみにしておりましたが、交換の手続きの間はしばしの我慢になります。今時、変わらずCDを購入し…

10月の声

本日のお昼間は、はっと10:30頃に目が覚めたので散髪屋さんへお電話を。やっとのことで12:00からの予約が取れさっぱりとしてもらえました。 ですがですが、気持ちよくトライアンフのアクセルを開きながらも実は6:00頃まで飲んでいました・・・…

ボトル・デザイン変更

本日のお昼間もジムに。先週とは異なり今週は順調に通えておりますが先週のような店の忙しさの方が正直嬉しい・・・・。 でその後は連日の映画鑑賞をテレビにて。昨日の続いてハンニバル・ライジング、エグい内容の連続ですがこの作品は唯一見ていなかったの…

未だ10月始まらず

本日のお昼間は、ひょんなことから目が覚めましたが描いていたプラン通りには・・・。実は散髪に行きたかったのですが、やはり予約制のお世話になるお店は致し方ない。お商売繁盛は何よりです。 なので二度寝は気持ち良い秋の風にしばらくは。 昼食後は久々…

ラ・トゥールのブルゴーニュ

遂に格付けシャトーが中国の実業家の方に売却か。しかも個人的には扱う機会も多かったベルフォン・ベルシエだったことも複雑な心境ですが、まま売りに出ていただけに致し方ないか。 休日は嵐のため久々に自宅でゆっくりと。ではありましたが、お昼間に店舗に…

ブルゴーニュを凌ぐトスカーナ

本日は朝から長男の小学校の運動会に。その為、正直かなりの寝不足です。まま、夜のお商売に従事されているお父さん方は皆さんご一緒ですが。 それにしても我が息子は、80m走に障害走とどちらもどん尻で。しかも、4人中3人が女の子だったこともありお父…

3年ぶりか

本日のお昼間は週3ノルマのジムに伺えなかった・・・・。宅配便のお兄さんに起こされたのがお昼過ぎ。時間的にもまた今週は体力的にも、やや疲れてしまっている。そして週末に続く土曜の長男の小学校の運動会に日曜の地区運動会の予定が恨めしく・・・・・…

お恥ずかしい無事保護・・・

昨日のつぶやきで恨めしく書き込んだ腕時計が、自宅にて無事保護されました・・・・。お恥ずかしい、まま終わりよければですかね。 で昨夜のこれまた極上のワインの酔いは ・Sauvignon Blanc’96 Cloudy Bay ・Il Merlot’9…

無くすこと

酔いすぎたのが原因かもしれませんが、個人的にはとても大切にしていたアンティークの時計をなくしてしまった・・・・。どこにいったかも全く覚えがない。ブライトリングのナビタイマー・ファーストモデル・・・・。まま、飛行機を操縦する訳でもないので実…

ヴィンテージ’91’76’69

本日のお昼間は郵便局に。失礼ながらも投函の行為が遠く請求書を作成しながらもお出し出来ていない不精な自身に嫌悪感も。急ぎながらも速達でお出しする限りでしたが、もうひとつの速達は広島の甥っ子の誕生日のお祝いも遅れてしまい。唯一の血の繋がる姉の…

やはり祝日は・・・・

休日はこの時期のお約束の運動会が予定されておりました。ですが、1発目の地区運動会は日曜日で雨の為順延に。まま、帰宅時にもう既に大分と雨が降っておりましたので想定はしておりました。 ですが、ですが困ったことにこれで月末の土曜日に長男の小学校の…

臨時営業しております

祝日ですが土曜と言うことですので、臨時営業しております。今更ながらではありますが・・・・。祇園町は閑散かもしれませんが、ご予定が有られなければしばしのお時間を如何でしょうか?秋の夜長の極上のワインを。 で本日のお昼は、お彼岸のお墓参りに妻と…

続かないもので・・・・

オバマ大統領の選挙資金調達パーティーでアルマンド・ブリニャックがシャンパンタワーで使用されたようで。数百本レベルの使用を促したのは、ラッパーと歌姫のカップルがオーナーさんのクラブだそうですがこんなところにもシャンパーニュの戦略は見えてくる…

偉大な’87を2本

本日のお昼間は久々にトライアンフのエンジンを。小さな不具合でガソリン・タンクとフレームを繋ぐボルトが2本欠落していることで。ガムテープで応急処置して流す形になりましたが、だいぶお天気も爽やかな季節になりつつ。ワインも美味しく感じられる季節…

リューディー・シリーズ

本日もワインの入荷が1箱だけ。 厳しい展開の今月でもありますが、ワイン商の皆様は来るべき年末の対策も兼ねての売り込みはなかなかのものです。 今回は赤ワインばかりで、ボルドーからはマグナムを1本だけですが2級の最愛のラランド’78を。 ブルゴー…

今回も持ち出しで

連休をいただきました、苦戦の9月にゆっくりしている場合ではないのですが1日は家の小さな庭の中程度の掃除に1日は家族で琵琶湖ヴァレイに。本当にもう20年前くらいになるでしょうか?スキーで行ったきりそれ以外では伺ったことはなかったのですが、中…

連日のマグナム

本日の完全に酔っていて起きれなかった。お昼間は、相変わらず子供たちの些細な取っ組み合いに飽き飽きでしたが今夜の鋭気を養うようにゆっくりと。 こんな日は、暖かい味噌汁が胃を休ませてくれます。 で昨夜の連夜のマグナムは ・Morey Saint D…

久々のマグナム

本日のお昼間は不覚にも寝すぎてしまい・・・・・。週3ノルマのジムには何とか何とか行けましたが、消費カロリーは100kCalほど少ない消費量になったようですが致し方ない。 その後の昼食後は、何となく見ていたドラマの”沈まぬ太陽”なる日本の。とて…