Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

06 ムルソー

本日は、ランニング。出勤後は、聞いてはいけないものを・・・・・。そんな気持ちに。テナントビルのオーナーさんが経営される お隣の宿泊施設なんですが、ごめんなさい 聞こえてしまいました。なんか大きな声が漏れてくるなあ?と 聞き耳を立ててしまい 女…

無事届きますように

本日は、筋トレ。三連休の最終日で、まあ ここ迄はお正月気分なんでしょうねえ?京阪電車は穏やかな印象ながらも 海外のツーリストで 改札の辺りは混雑なんですが。 成人かあ、我が家も 後数年だな。 で 今回は無事破損がなければ良いのですが ・Meurs…

オールド ノン ヴィンテージシャンパーニュ

本日は、ランニング。寒いような気がする、少し 管理をしないと 次男のウイルスをもらってしまいそうですが 辛うじて耐えてもいるような?まあ、病は気からでしょうから 暖かくして しっかり食べて 何時もよりかは 睡眠時間を増やさないと! で 深夜の久々の…

93 82ボルドー

本日は、筋トレ。昨日は、30分だけ バイシクルマシンで うっすらと汗をかきましたが 今日はゆっくりと。イゾラドって ご存じですか?アマゾンの未知の先住民ことなんですが、興味有るんですよね。NHKプラスにて どうぞ。 で ボルドーも意外に高評価で …

64 シャンパーニュ

本日は、次男がなあ。起床すると直ぐに 病院に行きたい!と。風邪ですね、先日から やや不調を訴えておりましたが 今朝から高熱のようで。なので 付き添いで近所の病院に遅れて着きましたが もう高校生ですよ!未成年なのは解りますが、親が付き添うのも 明…

今年はこれで!

本日は、ランニング。確かに冷えているような気はしますが、本当に積もるのか?京都は久しく 大雪は降っていませんが 少しくらいは降っても構わないので 分散してあげて欲しいなあ。 で 商売繁盛の季節ですが・・・・・ しかしなあ、人生は解らないものです…

ルソー

本日は、筋トレ。そして、窓の外に流れる琵琶湖の疎水は 早くも昨日から水は抜かれて 特有の磯の香りと言うか あれは実際は植物の香りなんだな?昨年の夏の暑さで 大量の藻が例年以上に発生しております。また、春の桜の時期までのお掃除になりますが とは言…

05ヴィンテージ

本日は、ランニング。その後は、こちらも今年初のトライアンフのエンジンを蹴り上げて。日差しが有るのと無いのでは 随分体感は変わりますが、それでも随分暖かいような気がする。ダウンなんかは、ほぼここ数年着てないので ベストで十分だもんなあ。とは言…

モエ スタート!

本日は、筋トレ。べらぼう か、NHKも時代が変わってきてるので 中々攻めた内容にもなってきているでしょうから 横浜流星くん 男前も頑張って欲しい! そして、取りあえずは店舗のトラブルも解決に至っているようかな?新しい年ですので、呼ばれざるでは無…

本日も営業中!

本日は、ランニング。お正月モードは、既に3日の夕方までで 普段のように動き始めている。まあ、世間は明日からでしょうかね? で 今更ながらですが おそらくですが、やっとのことですが 年末からのトラブルが解決に至った?かもしれない。まあ、あれだけ …

明けまして おめでとうございます!

明けましておめでとうございます! 本年も 変わらず 熟成した飲み頃のワインと シャンパーニュをお勧めいたします。 また、1年を書き加えましたが今年はどうなりますか?昨年の難しい状況から考えますと 様々な模索が想像されますが 新年早々のご連絡なども…

営業中の大晦日

本日も 筋トレ。まあ、今年も ほぼほぼ 走るか?バーベルを上げていたか?ワインの抜栓よりも こなしていたかも?です。そして、大晦日の今宵も営業中ですが 結局 懸案の問題は持ち越しで ストレスを残しての年越しになります・・・・・。 はあ、中々 切ない…

オールドNV

本日は、ランニング。そして、願望でも有りますが フェーズが大きく変ったのではないかなあ?昨夜は、もう 疲弊してしまっていたので さくっと早めに帰宅しましたが セキュリティ会社からの連絡は無かった。また、根本的に 業者さんに時間を掛けて作業をして…

ラヤス?

本日は、筋トレ。でしたが、少し酔いが残っておりましたので 完全にノルマを果たせた訳ではないのですが まあ無理しない程度に。愛犬のお散歩にも連れていってあげれなかったので 明日は必ず。 で 凄まじい価格になっている・・・・・・ ・Vacqueyr…

エチケット汚れ

本日は、ランニング。年末感を感じさせる、餅つきの打撃音がお隣から響いておりましたが まあ年に1度のことなので 少し我慢ですが 愛犬は怪訝な顔で怯えておりました。世間は、お休みモードですかね。相変わらずの京都は、日本では無いような景色になってお…

06ムルソー

本日は、筋トレ。そして、まだまだ戦っている・・・・・・。本当にこの年末は、解決しない状況に 精神的に困ってしまいますが まあ僕が出来ることは対応しかないので 後は業者さんの頑張りでしかないのですが。 で そろそろお仕事納めですか? ・Meurs…

キスラー白

本日は、ランニング。ですがですがですが、やはり何かが起こっているのか?JALのサイバーテロではないですが 帰宅時に またまたセキュリティ会社さんからのお電話で”停電です”と。そうきたか・・・・・・、まあ 困るよね 季節的には まあ 直ぐに大きなト…

Moet

本日は、筋トレ。そう、そして今日はこの間に店舗では重要なミッションが行われていた。まあ、余りに詳細を述べるのは 飲食店的にはどうかな?なのですが、兎に角 1歩前進と言うか 場合によっては完全解決でも有るのですが それにしても 彼らは本当の意味で…

どちらがお好みかなあ?

本日は、ランニング。なのですが、もうセキュリティの連絡が溢れんほど・・・・。 ちゃんとしてくれているのが解るので助かりますが、明日まで解決には至らないだろう。明日ですら解決には至らないかも?ですが 取りあえずは まあ 微妙なクリスマスだなあ・…

20年かあ

本日は、筋トレ。なのですが、本日は今年最後の愛犬のトリミングで。11時までに連れて行き、2時30分に また引き取るのですが あわよくば 掛かりつけ医に行き お薬をいただき トライアンフにも。更に買い出しも終えての、イメージ通りの流れに 疲労感は…

87 シャトー グリエ

本日は、筋トレ。そして、慌ただしく 下準備をこなしていたのですが 遂に我が家も横型の洗濯機に。お届けいただくのに 排水パンの掃除を僕がこなすのですが 配達員さんのお手伝いも含めて どうも腰を冷やしてしまったような・・・・・。 ぎっくりまでは行き…

14シャンパーニュ

本日は、ランニング。ですが、いざ出かけよう!のタイミングでの着信が。またまた、店舗のセキュリティの反応が有ったようで 確認が。まあ、おそらくは 温度変化等の原因でしょうが 直ぐに自宅でタブレットに繋がっている店内のカメラにアクセスして 無人と…

マグナム ブルゴーニュ紅白

本日は、筋トレ。なのですが、今朝は何時に寝れただろう?ぐっすりと眠りましたが 気が付くとお昼前でしたので 軽く体を起こしてからの筋トレでした。寝違えたのか?首も異常に痛くて 言い訳をしながらの ノルマはサンドバック打ちは出来ませんでしたが まま…

ルロワ 白キャップ

本日は、ランニング。ホンダと日産が経営統合か?まあ、仕方ないかと。生き残りを掛けて 本田宗一郎のDREAMのヴィジョンは続いて欲しい!でも、おそらく買わないけど・・・・・。バイクは、若いころはホンダだった。CBの750ccは長く良く出来た …

カリフォルニアン ペトリュース?

本日は、筋トレ。なのですが、今朝は早くに目が覚めて・・・・。寝てればよいのに チャンスと思い 散髪の予約を。筋トレをこなしてから トライアンフで爆走してから 頭をすっきりしていただきました。数か月振りでした、以前は月に1度は必ずだったのですが…

フエッラーリ

本日は、ランニング。ですが、今日は忙しかったあ。とは言え、スケジュール通りに完璧では無いものの ほぼほぼ思い通りに こなせると気持ちが良いもので。 ほっこりしながらの報道で 読売テレビの解説員ですかね 高岡さん とても素敵だと思う。卑怯な犯人を…

78再入荷!

本日は、筋トレ。でしたが、今日は所用がありましたので お出掛けを。 年末ですね、兎に角 少しでも可能な限りのペースで こなしていきたいので 慌ただしくも 1つ終わらせたと言いますか。お買い物ですね、妻のリクエストでの洗濯機。実際には5年ほどの使…

00 90シャンパーニュ

本日は、ランニング。予定が他にも有りましたが、寝てしまったなあ・・・・。 とは言え11時過ぎなのですが、6時過ぎに寝てからなので 5時間かあ。まあ、僕的には十分寝たなあ?です、ちなみに 後輩のソムリエくんですが8時間は寝たい!って女の子みたい…

79 76 シャンパーニュ

本日は、筋トレ。忘年会かあ、意外に若者も参加したがるような時代になってるような報道が。本当かなあ?そして、若手の方のご意見で 2次会は無し・1次会も2時間まで!とのこと ふざけんなよなあ!どちらも 僕的にはとても困ります!勿論、経費は会社の社…

01プロヴァンス

本日は、ランニング。疑わしきは罰せずか、まあ 解らないよなあ。ですが、そんな人生もあるのかもしれない。とは言え 中々そんな生き方は出来ないよなあ。 で またまた虐められに・・・・・ ・Rimauresq Cru Classe’01 今更ですが義理の…