Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2012-10-12から1日間の記事一覧

連日のモエの熟成

本日のお昼もジムには通えましたが、肝臓が疲れている様子も。まま、有難い限りではありますが。 そしてワインの納品も1ケースだけ。ブルゴーニュの熟成にローヌが1ぽんだけ。 ギガルのエルミタージュ’91にコシュ・ビザァールのモンセリ’73とジョセフ…