Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2003-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ボジョレー・ヌーヴォ解禁フェアー

月日の経つのは本当に早いもので、もう後3週間で「ボジョレー・ヌーヴォ」が解禁となる・・・毎年恒例の「ボジョレー・ヌーヴォ解禁フェアー」を今年も開催する事となり、第3木曜日の「20日」の午前0時と、夕方の「二部仕立て」で、深夜は“ヌーヴォ到着…

ボジョレー・ヌーヴォ解禁フェアー

月日の経つのは本当に早いもので、もう後3週間で「ボジョレー・ヌーヴォ」が解禁となる・・・毎年恒例の「ボジョレー・ヌーヴォ解禁フェアー」を今年も開催する事となり、第3木曜日の「20日」の午前0時と、夕方の「二部仕立て」で、深夜は“ヌーヴォ到着…

マルゴー '75

兼ねてより、お預かりしていた“シャトー・マルゴー'75”を賞味する日がやってきた・・・お客様との最初の出会いは、同じ「シャトー・マルゴー」の「'81」・・・マルゴーの「'75」は、どちらかと言うと「難しい年」で、今までも何回か、首をひねった事が…

マルゴー '75

兼ねてより、お預かりしていた“シャトー・マルゴー'75”を賞味する日がやってきた・・・お客様との最初の出会いは、同じ「シャトー・マルゴー」の「'81」・・・マルゴーの「'75」は、どちらかと言うと「難しい年」で、今までも何回か、首をひねった事が…

ビストロ・秋の収穫祭

実りの秋の「収穫祭」に因んで、先月に引き続き、開催中の「ビストロ・イベント」・・・約80種類のハーフボトルが、今月は「20%OFF」と、お得になっている・・・価格帯も結構、幅広く“マコン・ヴィラージュ '98.ルイ・ジャド”¥2000円から、“…

ビストロ・秋の収穫祭

実りの秋の「収穫祭」に因んで、先月に引き続き、開催中の「ビストロ・イベント」・・・約80種類のハーフボトルが、今月は「20%OFF」と、お得になっている・・・価格帯も結構、幅広く“マコン・ヴィラージュ '98.ルイ・ジャド”¥2000円から、“…

タイユヴァン・スペシャルセット

常日頃「お取引き」や「情報交換」やらで、懇意にして頂いている「エノテカ京都店」に、ここの所、足を運ぶ事が多く、3日から「THE WEEK OF TAILLEVENT・ミシュラン三ツ星獲得30周年記念」というイベントを開催されていた・・・常時置いておられる「タイ…

タイユヴァン・スペシャルセット

常日頃「お取引き」や「情報交換」やらで、懇意にして頂いている「エノテカ京都店」に、ここの所、足を運ぶ事が多く、3日から「THE WEEK OF TAILLEVENT・ミシュラン三ツ星獲得30周年記念」というイベントを開催されていた・・・常時置いておられる「タイ…

銘醸ワイン・グラス販売

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今月のテーマは、一連の「ブルゴーニュ・ニュイ特集」の流れで、恐らく、全ブルゴーニュの中でも、最も「地価」の高い「ヴォーヌ・ロマネ村」、それも「一級畑」の特集・・・早速の「1日・水曜日」のトップを…

銘醸ワイン・グラス販売

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今月のテーマは、一連の「ブルゴーニュ・ニュイ特集」の流れで、恐らく、全ブルゴーニュの中でも、最も「地価」の高い「ヴォーヌ・ロマネ村」、それも「一級畑」の特集・・・早速の「1日・水曜日」のトップを…