Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ブルゴーニュ'79'75'72

本日は 何時もよりも 早めに出勤をして 懸案の解決を。 実は 先日より 店舗カウンターの内側のシンクの排水口が 詰まってしまい 非常に問題で。 先日は やや 簡単な解決法の業者さんに来ていただくものの 解決出来ず。ですので 今回は 本格的な 幾ら掛かるん…

ヴィンテージ'04'98'81

本日のお昼間は 起きれなかった・・・・・。 愛犬のお散歩を 予定しておりましたが 無理だったな。それでも 今夜までは 頑張らないと!です。 で昨夜の素晴らしいワインたちは ・Cote Rotie'81 M.Chapoutier ・Nuits St Ge…

ヴィンテージ'07'04'91

本日のお昼間も ジムに。やや、二日酔い気味でしたが まま 精一杯。 まだまだ 本調子とも行かずで・・・・・・。 で 昨夜の 深夜のお三方は ・Volnay'07 Nicolas Potel ・Chateau Sociando Mallet'91 Haut…

入荷にて

本日のお昼間は 愛犬のお散歩を。最近は 機会が合えば やや ロングのコースで 鴨川沿いまで 足を伸ばすことも。45分くらいの 道のりでは 有りますが 馬革のA2ジャケットでも じんわりと汗をかきながらの帰宅に。まま、可能な時は 歩かせてあげないと そ…

ビーズ ヴィンテージ'18'02'96

本日のお昼間は ジムに。 お正月明けの また 祝日で 中々戻りきらない ベストの状況は 今現在も。何とか何とか 必死に取り戻すべくの筋トレですが 100kgが 10回を こなし難く。 後は 桃田くんも 中々過酷な運命ですね、とは言いながらも 彼はきっと …

ヴィンテージ'04'00'98'76

連休をいただきました。ゆっくりは 出来たのですが 無駄に時間が有りますと やはり 色々と問題も・・・・・・。溜息は尽きませんが まま 人間とは そんなものか? 後は 体調不良の 次男に 可哀想ですが やや 手を焼きます。長男は 相変わらず ぴんぴんしてお…

ヴィンテージ'04'99'88'86'73

本日のお昼間は 愛犬のお散歩でしたが 完全に二日酔いの状態で てくてくと。この微妙な季節ですが しっかりと元気を維持したく! で 昨夜の二日酔いの原因は ・Veuve Clicquot Ponsardin Brut'04 ・Zinfandel Aid…

ヴィンテージ'93

本日のお昼間も ジムに。まだまだ 本調子には 至りませんが ノルマは果たそうと!目一杯の3時間程ですが 今年も相変わらずです。 で 昨夜の 新年のご利用に心より感謝を ・Fixin Blanc'93 Louis Jadot 最近は お寿司でも 熟成を問う…

ソム

本日のお昼間は ゆっくりと。暖かいものの 微妙なお天気に気分は優れませんが 充実していない 新年のスタートと言うのも事実かと。 で 昨夜も もう お恥ずかしい・・・・・ そのお陰と言うのも 皮肉ですが 溜まりに溜まった 経理の処理を 一気に仕上げて。前…

これも ヴィンテージ!

本日のお昼間も ジムに。新年2発目でしたが、1日の休養は有りましたが 筋肉の疲労は感じられ 今回も8割がたの筋トレになりました。まま、無理しない程度に 本来の姿に戻していきたく! と言いながらも 良いことでも有りますが ほんのちょっとですが ウェ…

ゴーンさんは・・・・・

本日のお昼間は 雨の中 所用を。ほんの少しの拘りなのですが 興味の部分も。仕上がりの見た目が 若干の違いだけですが ミシンが 機能を持つもので有り おそらくは あのミシンも ヴィンテージかと。そんな拘りを持つ方が京都にはおられて 店舗と言うよりは 失…

改めて あけましておめでとうございます!

改めて あけましておめでとうございます! 本日より 通常通りの営業を 致します! 今年も変わらぬご愛顧を心より。変わらぬ サーヴィスに勤めます。よろしくお願い申し上げます。 そして本日は 10日ぶりくらいの ジムに。今年も 色々な意味も含めて 週3ノ…

3日で

お正月は 目一杯食べてしまっている。予定はしておりましたが 気をつけるようには 言われております。まあ 普段からの問題も有りますが。 そして お正月のもうひとつの 楽しみも 所用を済ませながらも ほぼ 往路も復路も。 今年も 涙腺と 鼻水は 大変でした…

休肝日に

お正月のお休みは 例年通りの何時もと同じ 過ごし方にて。 元日は ゆっくりと 御節と家族写真と 伏見稲荷への初詣を。ここで またまた 心折れましたが この画像です。 そして 毎年のカフェによって 帰宅後は 格付けを。今年は シャトー ラトゥール59か。比…

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます! 旧年中は 公私共にお世話になりました。本年も 変わらぬご愛顧をいただけますと 幸いです。 また、今年も 引き続き 微妙なご相談も カウンターにて 多々ございましょうが 懲りずに よろしくお願い申し上げます。 で 昨夜の…

作業にて

本日のお昼間は 寒空の中 愛犬のお散歩と 玄関周りの 最終のお掃除も。 それにしても 冷たく 強烈な風でした 小型犬の はなちゃん 飛ばされそうでしたし。ま、冬場の お散歩の回数は 減っておりますので 大晦日の今日は こなしておきたかったので。 お礼参り…

おそらくは今年1の 極上の晩!

本日のお昼間は ゆっくり休みたかったのですが・・・・・。睡眠時間は 有り難いことに でしたが この後は 慌ただしく 何とか出勤までに。 またまたですが 義理の父の入院で まあ 運転手に雑用を少しだけ。今年は暮れも押し迫りで 昨年も12月でしたから は…

Ermitage Le Pavillon'93

本日のお昼間は 次男と 本年度の最終の祇園街界隈のダイレクトメールのポスティングを。お昼間は 流石に 年末らしい観光の方々で祇園は ごった返して。夜間とは 様相は 異なりますが より 夜間の楽しめる文化も 成熟していければなぁ?と 改めて。 で 昨夜の…

ヴィンテージ'07'04'91

本日のお昼間は シトロエンのディーラーに。またまた 車検が やって参ります。そろそろ 買い替えも 模索したいものの いやいや 自身の体のオーパホールのほうが 今は先にしなければ!なので 来年も 愛らしいスタイルのC3には お世話になります。 で 昨夜の…

ヴィンテージ'02'01'83

本日のお昼間は 年内最終のジムに。今年も ほぼ 週3の ノルマは 果たせていたかと、ですが お正月は 完全に1週間は お休みになりますので 不安も有りますが。 で 昨夜の またまた年末モードですが ・Chateau Quinault L'Enclos'0…

極上のヴィンテージ'02'97'89'53

本日は やや 二日酔い気味でしたが 次男の散髪に。実際には どの位の時間で 完全に ワインが 抜けるのか?は 職業柄も理解しておくべきでは有りますが そうも言ってられない部分も。まま、勿論 完全に酔っている状態などではないですが。 で 昨夜の これまた…

シャンパーニュ'12

今朝は 少しでも早く帰宅しよう!との思いで 6:00前には玄関の扉を開けたのですが 次男は 既に。まあ、多少は予想は出来ておりましたが そう クリスマス プレゼントをいち早くあけたい!そんな気持ちも理解出来ます。今年は 少しだけ贅沢な 野球のグロー…

今宵も Vaillon

本日のお昼間は ゆっくりと。ですが ご近所の工事の騒音に 寝てられない!年末で 急いでおられるのは解りますが 午前中はやめて欲しいなぁ の思いです。只でさえ 短い睡眠時間なので・・・。 で 昨夜も 静かに ・Chablis Vaillon'05 Def…

ヴィンテージ'05

休日の 渋滞の状況は酷かったな。まま、クリスマス前の休日ですので致し方ないでしょうが。 本来的には この時期が 最もの繁忙期にならなければいけないのですが もう ここ10年来は穏やかなクリスマスを過ごしております。また、今年からは 祝日ではなくな…

ブルゴーニュ'89

本日のお昼間は 早々と 起こされて。ご近所の工事の音に 勘弁して欲しかったのですが・・・。 まあ 都合よく 次男のソフトボールの試合を観戦に。一段と おぼこい感じの交流戦でしたが ほんの少しだけ見ることが出来ましたが うーん 寝てても良かったかな?…

2ケースの入荷

本日のお昼間も ジムに。年末では有りますが 普段との生活と別段変わりなく です。とは言え この数日は 店舗は 暇暇なのですが やや 疲れは出ているような?自宅での細かい作業も相変わらずです、まあ そんな影響も感じさせず 今年も大晦日まで 頑張ります!…

告知か・・・・・

本日のお昼間は 長男の高校にて 懇談会に。まあねぇ、 トンビは鷹を生まないでしょうから 致し方ないかなぁ?とも思いますが 本当に努力する受験生には申し訳ないかな?まあ、何処まで行っても自身の人生 切り開くのは自分でしか出来ないものなので 来年には…

ヴィンテージ'05'97'71

本日のお昼間も ジムに。ですが、正直寝不足気味の中 やや 無理しての 運動に。 健康の為と努力なのですが 本日も告知をされたアナウンサーさんに ドクターのコメントは気になるものてした。やはり 睡眠時間の短さは 免疫力など 負担は大きいようで。短いも…

無題

雨の本日のお昼間は ゆっくりと。 そして 早くも 長男は 冬休みの入ったようです。相変わらず 家には寄り付かないような 彼の日々の生活ですが 心配は尽きませんが 兎に角 人様には!です。進路の問題も 勿論ですが。 で 昨夜は 12月でも 静か過ぎる晩に …

ヴィンテージ'99'89'82

今日の裁判の判決は 改めて色々と考えさせられた。まあ、あれだけのエリートだった方が自身の息子を殺害する訳ですが 僕でも同じことを考えてしまうかもしれない・・・・・。それ程 あの亡くなられたとは言え 息子といっても44歳ですが 甘えきった人生を歩…