Ｎｏｂｌｅ Ｃｕｖｅｅ

本日のお昼間は、苦戦中の中ですが　またまた福澤さんに羽が生えて飛んで行ってしました。
６年乗りましたかね、結果１０年の走行を頑張ってくれている僕の愛車のミニはもうしばしの寵愛になってしまいましたが個人的には子供達家族の思い出が沢山。また、街乗りには出足も非常に良く自宅地下セラーから店舗へと何度もワインを運ぶ足としてとても頑張ってくれました。心からお疲れ様と言ってあげたい！もう少しですが、頑張ってね。
で昨夜の久々のシャンパーニュは
・Ｌａｎｓｏｎ　Ｎｏｂｌｅ　Ｃｕｖｅｅ　Ｂｒｕｔ’００
・Ｅｎｒｉｃｏ　Ｓｅｒａｆｉｎｏ　Ｍｅｔｏｄｏ　Ｔｒａｄｉｚｉｏｎａｌｅ　Ｃｌａｓｓｉｃｏ’０１
とは言えとは言え、相変わらず閑散とする1月の展開に正直疲弊しております。よくよく考えてみますと、気が付けばですがこの１０年以上の僕の中でも最低の数字の記録を更新してしまいそうな厳しい展開でもあります・・・・。
そして日の変わる頃お越しのムッシュも久々の。昨年末お勧めさせていただいたラトゥール’８８をお渡しするご提案ではありましたが、２月になってはと気を使っていただき少しだけお手付を。そして、早いもので遂にこのお値打ちの希少な五大シャトーは残すところ１本の手持ちになりました。
また、深夜のこちらも久々のマダムでしたが今宵もハイペースな飲みっぷり。シャンパーニュとスパークリングの晩で。
ランソンのノーブル・キュヴェ、今回はお値打ちのプライスで’００ヴィンテージが僅かに手に入りましたが　まだまだ若さは否めないものの流石に高貴なキュヴェと名を打つだけにしっかりとした果実味に豊満なコクを感じさせる上質なもの。この’００ヴィンテージのシャンパーニュはドン・ペリニヨンもそうでしたが、やや淡い柔らかいスタイルが印象的だったかと。早くから楽しめる作柄なのかな？
そして、もう酔いも回られてきたでしょうからスパークリングで軽く〆るのも。とは言えこのスプマンテ　’０１ヴィンテージの優良な作柄、線の細い他のスパークリングとは中身が異なります。十二分ながらも、ただただ先のシャンパーニュの味わいが口中を支配していたことは間違えない・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ