本日も ちらほらと雪が舞っておりましたが、自宅の部屋から望む琵琶湖の疏水の水は抜かれ お掃除が始まっております。年々、異常な 粗大ゴミは減少傾向は良い流れで。モラルの無い 年配の方のお姿は最近はお見かけしなくなっていますので 大きな要因かな?桜の季節に お掃除も終わり 水が流されるのを心待ちに!
そして、遂に兵庫がお手上げのようかな?大阪 京都も巻き込まれて 秒読みなのかもしれませんが 何とも言い難いものの 僕のカウンターも全く動きが無いので 微妙な段階なのかもしれません。
画像は、これも今月の入荷分のボルドーですが 明日には他のワイン商からのワインが届きます。いい加減にしなくては!なのですが。
ヴィンテージ'00の偉大な作柄なので やや格下の格付けシャトーの ランシュ ムーサ。バージュに大きく溝は開けられますが このヴィンテージならばの期待でも。
ヴィンテージ'93の シャトー レオヴィル バルトン、この辺りのヴィンテージは まだ 眠っていたシャトーですが ある意味では クラシックなボルドーを体感かと。
ヴィンテージ'03の シャトー ソシアンド マレのスペシャル キュヴェ。個人的にも 未試飲ですが 嘗てよりどのヴィンテージも安定感は間違え無いだけに この'03も 当然ながらでしょう!
よろしくお願い申し上げます。
Sommelier R.Imamura