Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

無事届きますように

f:id:Budounokura:20250113175113j:image

本日は、筋トレ。三連休の最終日で、まあ ここ迄はお正月気分なんでしょうねえ?京阪電車は穏やかな印象ながらも 海外のツーリストで 改札の辺りは混雑なんですが。

成人かあ、我が家も 後数年だな。

で 今回は無事破損がなければ良いのですが

・Meursault Les Clous’06 Bouchard Pere & Fils

・Kalterersee Auslese Classico Superiore Romigberg’94 Alois Lageder

初任給30万越えかあ、まあ そのくらいに上がって行かないと 将来の不安は大きいだろうなあ?ちなみに 僕の社会人への入り口は、梅田のホテルさんでしたが 大卒の7名の内の ひとりでしたが 初任給は20万も無かったです。それでも 希望していたホテルでもあったので 確か4回は面接等にお伺いしてからの内定でしたので 当時は嬉しかったしなあ。まあ、それでも 現実は甘くなく 数年での退社に至りました。勿論、その要因としても サラリーの問題は半分くらいは有ったかなあ?まあ それ以上に 業務内容が最も大きな障壁にはなっていたとは思いますが。また、同期のメンバーも 同じくして 数年でほぼほぼ 転職していっていたなあ?ひとり残っているか?くらいで 彼はひょっとしたら 出世しているかとも思いますが。

ワンオペですので、仕方ないんですよねえ お電話でのご依頼でしたが ちょうどそのタイミングで扉が開いたのでですが 海外からの。このところ お越しすらの年末でしたが やはりねえ お伝えはしているのですが 今回はなあ おそらくオーストラリアからかなあ?意地悪なワインリストだとは思います、なので 少し高額なワインばかりですよ!とは 直ぐにお伝えしています。OK!OK!と軽く応えられますが 結局お手洗いのみのご利用になられるので これもなあ ご入店直後に お手洗いって言うのも 個人的には余程ですが 日本はなあ 通貨は弱くなってるのに 大盤振る舞いの国だなあ・・・・・国民には還元出来てるかなあ?

蛇足でしたが、そんなタイミングでの ご依頼でしたが 今回も。とは言え、僕にとって 最もお勧めを!とのご依頼でしたが いやあ 流石に そのコメントでは ご予算的なものが・・・・・。とは言え可能な限りの吟味で 中々一般には出回らないヴィンテージと銘柄になります。ご理解のほどを。

とは言え、白ワインは難しい、今回は ウエイトとして 白ワインが ご予算の7割ほどになってしまいましたが。

そして、それ以上に 配送業者さんが 破損無く無事に届けていただければ幸いかと。

Sommelier R.Imamura