Ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ

ヴィンテージ、日本酒でも古酒の人気がじわじわと出てきているようです。その存在も個人的にはほとんど知りませんでしたが菊姫さんなどが幾つかお持ちの様なお話は少しだけ。
大阪にはその専門店的なバーも有るようで、まろやかで二日酔いもし難いような表現も。この辺りの言い回しにもワインとの共通点が見て取れますが、同じ醸造酒ではありながらもやはり原料の違いが大きく有るような気がして。まま、現時点では変わらずワイン　特に熟成したシャンパーニュが酒類の中で最上のものだと認識しておりますが何時か日本酒の古酒に取って代わることもあるのだろうか・・・・・・・。
でパッケージ商品は
・Ｓａｔｉｓｆａｃｔｉｏｎ　Ｃａｂｅｒｎｅｔ　Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ’０７　Ｃｅｌｅｂｒｉｔｙｃｅｌｌａｒｓ
それにしてもこの所月末の週末で有りながらも思うような展開が無く秋の貯金を目論む僕に相変わらずの誤算です。
世代的にはよくよくご存じなのでは？バイクだけでも１０台以上所有される、祇園町でも手広くビジネスされるムッシュは　ですが変わられないお若いお姿で。
僕にとってはストーンズは、もうお爺ちゃんのような頃にリリースされたＣＤの方が印象的なものが多いですがこのサティスファクションも確か押し入れに仕舞い込んでいるかと。
まあカナダのパッケージ・メーカーの商品のようですが、その手の類の中身と比較すると驚くほど素晴らしい品質です。パワフル・カベルネ好き限定の表現ですが。
年を経ても尚アグレッシブな彼らの名を冠するボトルとしては、中々ではないでしょうかね。
それにしても実は’０７は我が家の次男のヴィンテージ。変わり種で６本だけ購入したのですが、３本だけ使用して後はストックと考えていましたが実は残す所後２本だけ・・・・・・。
ちなみにヴィンテージ・シガーもトリニダットのチャーチル・サイズの’０７をひと箱１５本入りのものを寝かせていたのですが、これも顧客にせがまれ使用してしまい気が付けば後５本しか。現在４歳児の彼が２０歳になるまでこれらの’０７は果たして残っているだろうか。疑問だ・・・・・。
特にシガーは。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ