還元臭はやや気掛かりでしたが、流石の’６１はポマールのむっちりとした果実味を未だに。豊満さをも感じさせるペズロールはお買い得なグレート･ヴィンテージ。
そして、神様が。お電話をいただいた時にはもうカウンターや厨房はどないもしようのない荒れ放題でしたが、最後のテーブルに随分ご無沙汰のマダムをお連れになられていたのでご案内出来て幸いでした。
少し遅れた決算のお祝いに遂に神様を。価格からしてももう少し熟成したものもお勧めいたしましたが、今回の’９４も極上の体に染み入る秘薬で。
弟のジョルジュの所有する区画ながらもアンリの名が大きく刻まれたこの１本は、えてして大ぶりな味わいをひけらかすアペラシオンながらも彼の手に掛かれば何とも洗練された柔らかく喉元を。力を求める方々にはある種理解に及ばない液体かもしれませんが。神の雫とは良く言ったもので・・・・・・・・。
素晴らしい今宵に。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
