夏日のような休日は、桧の花粉が未だ終わりきらない私にとっては逆にどっと疲れの貯まってしまう１日に。梅小路公園の桜もおそらく今度の雨で大分散り行く時期とも思われますが。
それにしても素晴らしい空き瓶に囲まれる本日の出勤時のカウンターで。そう言えば今回が初めてです、通常の使用でお飲みいただいた神様のボトルが残されたのは。確実に皆様お持ちになられていたので、まあ記憶に残していただいてはいるでしょうから。
・Ｂｏｎｄ Ｍｅｌｂｕｒｙ’００
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｌｏｎ Ｓｅｇｕｒ’８９ Ｓｔ Ｅｓｔｅｐｈｅ
・Ａｌｔｅｎｂｅｒｇ ｄｅ Ｂｅｒｇｈｅｉｍ Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ｄｅ Ｇｒａｉｎｓ Ｎｏｂｌｅｓ’９４ Ｍａｒｃｅｌ Ｄｅｉｓｓ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｒａｕｚａｎ Ｓｅｇｌａ’９４ Ｍａｒｇａｕｘ
・Ｃｏｒｔｏｎ Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ’８８ Ｌｏｕｉｓ Ｊａｄｏｔ
・Ｐｏｍｍａｒｄ Ｐｅｚｅｒｏｌｌｅｓ’６１ Ｒｏｇｅｒ Ｃｌｅｒｇｅｔ
・Ｎｕｉｔｓ Ｓａｉｎｔ Ｇｅｏｒｇｅｓ’９４ Ｈｅｎｒｉ Ｊａｙｅｒ
お電話は留守電にいただいていたようで、気付かず１８：００にお越しにうろたえながらの前半戦でした。ただ、色々で結局こちらが最終のお見送りのゲストに為られましたが。
セギュール･ラヴァーのマダムには、１本目は可能性も込めてハーランの購入葡萄からのボンド。オーパスほどの香りの立ち方は無いものの素性の見えるチョコレート・ソースかと。
やや、進み気味の’８９のハート。まあ、それでももう２０年か。ただデキャンタージュはこれにやはりエッセンスを。甘みが際立ち。
中抜けされてお戻りでアルザスの特別なノーブル、ダイスのピュアで甘美なハーフを。今宵は久しぶりの再会もカウンターで有られ、幸せでした？
連日のムッシュは、芸妓さん待ちのシャネルを。’９４は彼らの所有で確か’００辺りまでかと。柔らかいマルゴーらしさがやっと出始めて。
お越しの為白に変更。白髭の’８８は最近一段と安心感のジャドを。ムルソーやモンラッシェよりも酸の出方がシャープに感じられるもののミネラルのバランスはこの丘の特徴かと。
新たな顧客にもなっていただければ、リストを見つめられるお姿にワインへのお気持ちは伝わるものです。’６１産まれのマダムと’６０のムッシュではお天気も女性に見方を。 続く
