本日は朝から長男の運動会で週末の疲れもマックスに値する寝不足に。３着のかけっこはフライングの嵐ではありましたが、まだまだ欲はそれほどでもなさそうです。
さて昨夜は随分飲み込ませていただいたな。そんな感想が真っ先に。中々バリエーションに富みながらもやはりヨーロッパのワインがそのほとんどで。
・Ｍａｒｑｕｅｓ ｄｅ Ｂｏｒｂａ Ｒｅｓｅｒｖａ’９７
・Ｓｉｅｒｒａ Ｃａｎｔａｂｒｉａ Ｇｒａｎ Ｒｅｓｅｒｖａ’９８ Ｒｉｏｊａ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｌｏｎ Ｓｅｇｕｒ’６１ Ｓｔ Ｅｓｔｅｐｈｅ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｉｃｈｏｎ Ｌａｌａｎｄ’９１ Ｐａｕｉｌｌａｃ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｔａｌｂｏｔ’９３ Ｓｔ Ｊｕｌｉｅｎ
・Ｃｏｔｅ Ｒｏｔｉｅ Ｊｕｍｅｌｌｅｓ’８３ Ｐａｕｌ Ｊａｂｏｕｌｅｔ
平泉からのムッシュは以前の地震のニュースを報道にて知ったときには心配になった記憶が大きく。若干の被害はあられたものの、問題はなかったとのお言葉に安心いたしましたが天災は考えれば考えるほどセラーのことも含めて恐いもので。そんなムッシュの１本目はポルトガルの上質な赤のレゼルバ。中々出会い難いプレミアム・クラスのこの濃密な味わいに順調な出だしに。
２本目はスペインを。この辺りのご旅行の思い出を確かめられるようにリオハながらも伝統的なニュアンスとモダンな味わいを混在させるこの造り手はボルドーのトップ･クラスの熟成にも肩を並べる味わいかと。
いつものムッシュはセギュール･ラヴァーのマダムの為に’６１のハーフをお持込に。予想以上に完璧な熟成に’６１のポテンシャルの高さをまざまざと。お分けいただいたボトルがございます。如何でしょう？
お次は今宵は若めのボルドーを。’９１は今正に飲み頃の女性的なラランド。この辺りになりますとやはり特別なフィネスを放ちます。
ＤＭをご覧になられてのタルボのご所望はありがたく。そんなお電話はとても嬉しいです。
最終はあのドクターが。もう、正直疲れきっておりましたが彼のお越しは個人的にも楽しい瞬間で。気持ちを切り替えたジャブレのコート･ロティ’８３は野生的でムスクの香りが妖艶な甘い液体で。当然のように甘えてしまう今宵２本目のシガーの紫煙はパヴァロッティの歌声と共に。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
