Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

汗をかく季節

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本日は、筋トレ。その後は、良い天気だなあ!とトライアンフにも。そろそろ梅雨の様子も聞こえてきそうなので時間をみつけては 汗をかきながらでも・・・・・。

で 手も足も出ない

・Moet & Chandon Grand Vintage’09

・Pommery Grand Cru Royal’06

最近は余り大相撲を見なくなった。出勤後のテレビで中継はちょうどクライマックスの段階が多いので興味も有る時もあったが 如何せん 休場する力士が多すぎる。まあ、白鳳さんみたいに強すぎる方だけの時も微妙でしたが もう番付の意味も余り感じられない状況では?なので。とは言え、小兵だった宇良関が今場所は頑張っていたので応援はしていたのですが 極端だなあ 今日で負け越しているので ままあのサポーターは痛々しく見えるので やはり負担は有るのかな?でも 随分巨大化してるよなあ。千代の富士のような力士は出てこないのかな?

蛇足ですが、それ以上に昨日と今日も気になったのですが 直ぐに気が付くもんだなあ?と。今日のデヴィさんは、まあ 誰でも気付くか!ですが、昨日の勝俣さん パット見ても気付きましたよ。何か明らかに黒光りしてましたが、やはり芸能人の方って オーラなのでしょうか?あのあたりの 席にはまま皆さん立派な方ばかりがお座りなんでしょうから中には?なのでしょうが、明らかに彼が最も?だったような。まま、そんな気配すら無いので苦戦のビジネスなのかもしれませんが。

画像は、箱入りのシャンパーニュ。今更の大手メゾンの代名詞のような2つですが、それでも やはり個人的には安定の大手だと思います。色々と新たな生産者さんのものもお試しでの機会もソムリエとしては必要なのでしょうが、正直何処までもと 追いかけていくには そろそろ個人的には疲弊感が正直かと。まあ、とは言え この手の代名詞的なメゾンのものも 過去からの比較では異常な高騰も有るので既に追いかけ難くなっているのも事実でしょうが・・・・・・。

何れにしても、ボトルも紙箱も セラーから出すだけで汗をかく季節になりました。だからこそ飲みたくなるのも現実かな。

飲み頃の美味なワインとシャンパーニュを。

Sommelier R.Imamura