Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

夏は必要かと

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本日は、ランニング。暑いなあ、本格的な暑さが もう直ぐに。西陽が辛いんだよなあ。

で ねえ・・・・・

・Premium Yebisu Maister

タクシーの事故が、京都で 偶に報道されているよなあ。当て逃げのような形になってからの逆走なので まあ意識がなかったならば?ですが 何れにしても当て逃げで逃げるなんて?しかもプロのドライバーが。70代ねえ、何時まで働かなければならないのだろう?元気な方も多いでしょうが この手のトラブルはこれから増えていくだろうなあ?

先日のですが、そろそろ 時間差でのお越しの際などには ちょっと1杯って感じで必要なものになるかと。まあ、欲を言えばシャンパーニュなのですが 夏でも熟れた熟成シャンパーニュを!との方の存在は多いでしょうから、最初はビールなことも 気持ち的にも気楽なことかと。世間ではクラフト・ビールなどのトレンドも有りますが まま 何時もこの エビスがこれまた気楽かと。よりカジュアルな 喉を潤す程度のものくらいにしか考えておりませんが 美味であることには間違えないので。まま、夏の定番かと。

Sommelier R.Imamura