ＮＶ＇８９

本日は、ランニング。その後は買い出しに、今年は車検ですの　シトロエン。なので多分１１年目になりますか。おそらくバッテリーは交換でしょうが、５万キロも走ってないので　まだまだ元気ですので買い替えは考えれないなあ。もし、今度は郷里の自動車メーカーさんが　あのコンセプトカーを発売するなら　欲しいなあ？ですが。

で　続きを　つぶやこう

・Ｌｏｕｉｓ　Ｒｏｅｄｅｒｅｒ　Ｂｒｕｔ　Ｐｒｅｍｉｅｒ

・Ｃｈａｔｅａｕ　Ｌｅｓ　Ｏｒｍｅｓ　ｄｅ　Ｐｅｚ’８９　Ｓｔ　Ｅｓｔｅｐｈｅ

まあ、連夜とは言え　肝臓はこれくらいなら？の大丈夫ですが、寒さと乾燥は中々厳しさを感じます。

地震の話題はワインラヴァーのは切実で、やはりストックの場所や保険に関するご質問は頻繁に。でもなあ、ストックを海外にまで置かれていたり　国内の倉庫と言うのも　個人的には落ち着きません。やはり、ほぼほぼ　手元でリクエストいただいたヴィンテージや銘柄が　直ぐに　ほぼ完ぺきな状態で抜栓させていただくことが　意味が有るのかと思います。持ってるけど　あの倉庫なので　次回に！と言うのもご縁なのかも？ですが、一期一会なので　その時が全てと言われれば　それも事実かとも思われます。

まあ、自宅の地下にも幾つかはストックしてますが　２０００年以降の若いヴィンテージばかりですので・・・・・。まあ、とは言え　それでも２，０００本程度ですので　数万本のストックと言われますと　もう世界が異なりますので・・・・・。まあ、世の中には凄い方もおられます。

スタートは、シャンパーニュからで。

これも　個人的には　そんなには古くは無いだろう？と思っていましたが、２世代か？もう　ＮＶシャンパーニュを購入しなくなっていたので　この大手の優良なメゾンのＮＶのエチケットのデザインも　定かでは無く。とは言え、抜栓したコルクを見ると香りを嗅ぐまでも無く　素晴らしい熟成を経た味わいの　オールド・ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュで。まま、流石のプルミエで　ＮＶは余韻の希薄感は否めないものも多いのですが　丁度良いふくらみの味わいに　やっぱりなあ　個人的には昨今のアルチザンなどとも言われる新進のシャンパーニュ・メゾンの存在は僕はなあ・・・・・。

実際には、ブルゴーニュなの？とこれもまた良く聞かれますが、シャンパーニュ・オールドです。は答えにはなっていない。

ローヌと　ブルゴーニュかな？ですが、偶に飲み込むボルドーにも　ほっこりさせられるのは事実です。まあ、当たり前なのですが　この手のブルジョアの　シャトーも流石に素晴らしいバランスを保つワインを仕込んでおります。’８９と言うこともありますが、一般的にはちょうど飲み頃でもあるでしょう。

今回は、やや若めのヴィンテージが中心になりましたが　今年も新年からありがとうございます。

Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ