Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

本日も営業中!

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本日は、ランニング。お正月モードは、既に3日の夕方までで 普段のように動き始めている。まあ、世間は明日からでしょうかね?

で 今更ながらですが

おそらくですが、やっとのことですが 年末からのトラブルが解決に至った?かもしれない。まあ、あれだけ セキュリティがなると 精神的にも やられてしまいますが ハイテクと人海戦術に地道な作業で 10日ほどの戦いだったなあ。

その流れで 手も付けられなかった 年末の大掃除を今更ですが 少しづつこなしていきます。昨夜は、大型ウォークインワインセラーのガラス面を拭きながら 手前のカーペットにクリーナーを。これねえ、お恥ずかしながら初めて使用してみたのですが どうなんでしょう?大量な泡にブラシ掛けのようなタイプでしたが まま 何となくかなあ?これも また10年近くの戦士になりますので 皆さんの靴に思いっきりでしょうから。ぱっと見は 中々良さげなカーペットですので まだまだ 頑張ってくれるかと。

さて、今宵は 新年のシャンパーニュが堪能出来るのかなあ?体力的なご不安もあられそうですが・・・・・・。

Sommelier R.Imamura