Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

無題

f:id:Budounokura:20191217181633j:image

雨の本日のお昼間は ゆっくりと。

そして 早くも 長男は 冬休みの入ったようです。相変わらず 家には寄り付かないような 彼の日々の生活ですが 心配は尽きませんが 兎に角 人様には!です。進路の問題も 勿論ですが。

で 昨夜は 12月でも 静か過ぎる晩に

・Santenay'83 Joseph Drouhin

・Barolo'73 Fontanafredda

ですので これも 入荷アイテムなのですが まま 大きな造り手のものを2つ。

ブルゴーニュの オールドを探す上では 避けて通れない ネゴシアンのものですが ジョセフ ドルーアンは 安心感の。サントネイは 先日の プルミエのヴィンテージ'78の コルニエールの 上質さに 改めてでしたが こちらは 村名の もうひとつ下の格になりますが ヴィンテージ'83もまた ポジティブな作柄なだけに期待をしたい!

ヴィンテージ'73の イタリアワインの王様のバローロですが こちらの フォンタナフレッダも 世評的には 大きく 近付き易い価格帯の造り手のイメージですが まま 偶にはこのような造り手の オールドもよろしいのでは?同じヴィンテージの帝王の ガヤ のものもリストにはございますが 価格以上のお味の違いは 如何でしょうか?そんな意味での お買い得な オールド バローロも よろしければ!

Sommelier R.Imamura