本日のお昼間もジムにてカロリー消費をしましたが、帰宅するとまたまたワインが届けられており。秋なのにこの気温だとまだまだワインの品質管理には心配が付きまといます。
ちなみに今回も届けられたワインはほとんどがブルゴーニュでしかも今月のお勧めのシャペルから追加分で。まだ、少しだけしか抜栓が為されておりませんがこれまでの経験でこの造り手は個人的な好みに叶うもので。グラン・クリュはコルトンだけですが今回も’７９’７８’７６を。
シャサーニュの赤からは、’８９’８６’８３’８２が。サントネイでは、’８２’７９を。
そして最もお買い得なコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュでは’８３’８２’８１と全て飲みごろの極みかな。
また唯一のボルドーからはポムロールのフェイティ・クリネを。正直、初めてのボトルなのですが先日ご紹介した”幻のワイン１００”世界のワイン遺産と言う書物の世界的なワインコレクターでもあるシャトー・オーナーの仕込むポムロールを。’７８でもあり、一度試してみたい！そんな銘柄でしたので。
で昨夜のなのですが、そんな仕入れも杞憂に終わるような閑散で。秋口の苦戦は昨年も同様ですが、酷すぎるな・・・・・。
そんな中でも極上のワインを購入される方は世間にはおられ。３Ｌアネモネのロゼ。ヴィンテージは’００で若いボトルですが、個人的にもアネモネのサイズではマグナムが上限でジェロボアムのこのダブル・マグナムは手が出ないものかと。
流石に一般の方ではセラーにはお荷物になってしまう為、僕のセラーへと運ばれたのですがご利用目的は来年のこの時期までお蔵入りと言うことで。
華やかなこんなボトルは流石に僕のカウンターの規模では難しいかな？
ちなみに今年も新酒は、３Ｌのジャドのヌーヴォーを予約しております。
また、個人的な手持ちで３Ｌは 厳ついものですがラ・ターシュ’８３にアンティノリのキャンティ・リゼルヴァ’８２を。ラ・ターシュ’８３は、毎月値上がりしているような気もいたしますので値付けは難しいですが何方か如何かな・・・・・・。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
