海底から引き揚げられたクリコのシャンパーニュの１８２０年代のボトルが３５０万円で落札されたようです。タイムリーな話題でしたが、本日の我が家の地下セラーに納品された大量のボトルの中に流石にここまで古くはないのですが１８９８年のボランジェが遂に届けられました。
まま、正直状態等は暗く冷たい海底で安定保存されたものとは雲泥の差でしょうが。目減り分が気にはなりますが、五分の三くらいの量かな？澱も大分出ておりますが１００年以上前のしかも個人的には思いも強いボランジェのボトル、シンプルな昔の白地に黒文字が躍るだけのエチケットや非常に分厚いガラス瓶もまた貴重な１本であることは間違えなく。
どうでしょうかね？お誘いいただいている、昨年もございましたロマネ・コンティのワイン会ですが今年はＤＲＣのモンラッシェとジャイエの会が予定されております。ここにお持ちしましょうかな？検討中です。
また、今回は貴重なシャンパーニュも多くクリコの’６４のハーフ、モエの’７１ハーフ、ローラン・ペリエの’７３’７７、モエ’７８なども。赤ではＤＲＣのサンヴィヴァン’８１や破格だったランシュ・バージュ’７３なども。
また、グラス・アイテムのロゼでシャルロパンを昨年も頂いたのですがそう考えるとこのロゼは年間でも１２も使用していないんだな・・・・。まま、そんなものか。
また、白のお気に入りの銘柄で希少なパスカル・コタのサンセールが。今回は’９８ですが、懐かしく確か’８８だったかな？過去の記憶ですがトロトロの酒質はシャルドネにも勝る極上だった気が。中々見かけない銘柄です。
長々でしたが、昨夜の極上は
・Ｔａｉｔｔｉｎｇｅｒ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ’９０
・Ｃｏｒｔｏｎ Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ’９２ Ｍｉｃｈｅｌ Ｖｏａｒｉｃｋ
前半は久々の歯科医Ｋでしたが、アペリティフにルージョのヴォルネイ’９２を啜られながら持ち出しでブリュノ・クレールのマルサネ’９６を。不甲斐ないサッカーの展開にやや消化不良感も否めませんでしたが。
寂しき展開ながらも何とも深夜もう閉めましょうか？な時間に同級生のムッシュ、共通の面識がある方のお誕生会でストレスが溜まられたようで〆に。
若いかな？との危惧は一瞬にして。極上のブリオッシュの香りに笑顔しか。流石テタンジェの特別なラインは’９０の偉大さを抜群に。コルネイユのデザインの’９０のボトルは失礼ながら確かにムッシュの言う子供が描いたような太陽の如き赤丸が印象的。珍しくボトルをお持ちに、お父さんになられましたからね。
〆はシャルルマーニュ’９２、白は交換を抱くこのヴィンテージ。いぶし銀のドメーヌのヴォアリックは黄金色を帯びたトロミのある酒質に酒量は増え、当然シガーの我慢の限界に。
モンテクリストが呼んでいた・・・・・。 Ｓｏｍｍｅｌｅｉｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
