〆は流れ流れての親しき関係でもあるムッシュが。
色々とご相談もありましたが、長い晩に。今宵何本目だっただろう?中間クラスのシガーばかりでしたが4本吸っただろうか?負担はあったものの何時もの感覚も含めて。
ダニエル・セナールか、この時代のものも印象はあまりないですが朝方に近づくこの時間帯は柔らかく滑らかさを兼ね備えた優美なブルゴーニュに心癒されます。連休前の喧騒でもありましたが、ふと思い出したようにお顔を出していただける皆様に救われる気持ちです。もちろん、これからも腐らず頑張りたく思います。ご支援いただければ幸いです。
Sommelier R.Imamura