本日は、ランニングを。少しゆっくりとした午前中でしたので、予定を変更しながらも 昼食後にトライアンフも。基本、面倒くさいのでバイクにも軽くスニーカーで乗るのですが 靴にダメージが無いようにシフトはかちあげ式ではなく、ロータリー式に変更しております。これが気軽で良いのですが、今日は少し気分転換でブーツを履いてのライドでしたが やはりかっちりしたデザインの革のブーツは確かにバイクには適した構造かと。怪我の防止にもなるのも事実でしょうが。
で 近づいている!
・Franciacorta Gran Cuvee Brut Rose’91
・Franciacorta Gran Cuvee Pas Opere’91
中々ねえ、出勤前に やめて欲しいのですが まま長いこと一緒にいてもトラブルは無くなりません。まあ、お互いに思惑は異なるので致し方ないのでしょうが 嫌になります。とは言え、本当に好きな仕事なので まだ変わらぬ気持に切り替えて出勤出来ますが そうだよなあ 生きる為だけに働いていると中々辛いだろうなあ。何とか頑張らないと!です。
観光の方々のお姿は確実に増えておられますが、ふとした瞬間の祇園町の交差点は 静かな様子におののきます。テレビでは、もう後何日!とサッカーの予定が流されており これは楽しみなのですが 今回はどうなるかな?楽しみ半分 またお人の出は穏やかになるのかな?
フランチャコルタ、イタリアのロンバルディアのスパークリング・ワインですね。しかもヴィンテージです、’91の熟成した段階の希少な逸品かと。
基本的には熟成した特別な泡は シャンパーニュなのですが、幾つかのフランチャコルタは シャンパーニュと同じ製法にて仕込まれており 特にヴィンテージ物は過去にも ジュリオ・フェラーリの’87など特別な思い出もございます。お恥ずかしながら このベッラビスタの この’91の紅白は未だテイスティングの経験は無いので、未知数ですが このエリアを代表する造り手でもある 彼らのキュヴェですので期待も大きく!
31歳か、出来ましたら紅白ならぬ 白・ロゼを合わせての機会が嬉しいなあ!です。
Sommelier R.Imamura