3月最終の日曜日の京都は観光の方々でいっぱいです。素晴らしいお天気に皆さん喜ばれただろうな。桜は場所によって三分咲きで、店舗から見下ろす小さな桜は五分咲きほどで。
ストレス回避の為に本日は愛犬を伴い鴨川ルートにて。ここも気持ちよいコースですが意外に桜の蕾はぱんぱんに閉じており もうすぐでしょう!ここも綺麗なんだな。
その後は、あくせくとトライアンフに跨り買い出しの上 店舗に。正解でもありましたが、2輪でも 凄い渋滞でプラグにかぶったかな?の微妙な運転になってしまうほど他府県ナンバーの列に 喜ばれる業界もありながらですが 僕のカウンターは静かなものです。
本日も無休にて営業しておりますので、ままワインを ちゃんとの方はよろしければ!
で このくらいのヴィンテージは理解出来る!
・Cote de Nuits Villages’06 Bertrand Ambroise
この方も1年半ぶりくらいだったようです。まずマスクがあると 中々解り難いのと また言い訳ですがコロナ禍で記憶は完全に衰えております。そう、手術前でしたね ですが全快祝いと言う訳にはいかず 再発しての再会というのも コロナがなあ・・。
正直このくらいのヴィンテージが理解出来る範囲です。失礼ながら先日のヴィンテージ’13に関してはお恥ずかしながらも ソムリエあるまじきですが 出来の良し悪しすら。まま、記憶の範囲で何となく’09’10くらいまでは 評価は高かった印象ですが おそらく’13はテイスティングの限りでは きっとやや苦戦だったのかな?その分 現在の開き具合が楽しかったのですが やはり この出来も良かった’06は小ぶりなアペラシオンながらも その熟成の優美さを表現し始めております。
ベルトラン・アンブロワーズ、ここも 飛びぬける程ではないものの評価は上げており この手の裾ものでも中々手には。1時間の限られたお時間とのことでしたが、心許す方と しばしのワイングラスを傾けるお時間に 平和な大人のお時間が。
Sommelier R.Imamura