Ｊ．Ｆ．Ｃｏｃｈｅ−Ｄｕｒｙ

本日のお昼間は、やや穏やかな気持ちでトライアンフに。天候も気持ちよく　二輪の風が正に憂いを晴らす気分転換に。そして、愛犬　はなちゃんのお散歩も秋風の中。ですが、若干　お日様の強い日差しが　汗をかかない座敷犬には　舌を過剰に。少し　太ったからな　飼い主同様に　カロリー消費を！
で　昨夜のブルゴーニュの偉大な白の造り手を
・Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｂｌａｎｃ’９２　Ｊ．Ｆ．Ｃｏｃｈｅ−Ｄｕｒｙ

月曜日の静けさに　先週末のゴージャスな空きボトルが　旨いこと行かないなあ？のお待ちする状態です。
お蔭で、スカパーに契約した分を　しっかりと元を取るように　セリエＡの試合が見れてしまう・・・・・。酷評を与えられていた日本代表のエースですが　そんなに悪かったかな？の素人コメントですが　確かに１０番には　厳しい評価も致し方ない。
そんな、気持ちも　ゆるゆるな瞬間にお越しの　何時もの御二人に　やや慌てた姿を露呈いたしましたが。
白か　シャンパーニュの熟成！やはりのリクエストに　嬉しきワイン選びですが　ますます悩むのも正直なところで。
今月のお勧めのジュラもお持ちしたのですが　やはりこのブルゴーニュの最上の造り手の。ランクは裾ものですがヴィンテージが俄然その期待を。’９２は特に白の素晴らしいものが　多く　この１本もまた。
やや、線の細い入りですが　余韻の長さは他の造り手の　それを凌駕し　軽く村名クラスをイメージさせます。
白づく　この数日に　丁度良い季節感が　感じられます。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ