本日のお昼間は、水曜日に休館日の為にお休みしたジムに。普段は伺わない木曜日のお昼のジムの様相は 何時もと変わらないな・・・・・。お年寄りの社交場には変わりはないか・・・・・。
その後は夏休みの宿題にそろそろ切迫してきた我が家の二匹は本日もダイニングで事件が。次男の自由学習の工作の接着剤の乾燥待ちで置かれていた作品を長男が気が付かずに？ゴジラのように・・・・。
想定の範囲内の出来事でしたが、一瞬にして凍りつくしばしの家族の昼下がりかと。
で昨夜のお盆の顧客は
・Ｎｕｉｔｓ Ｓａｉｎｔ Ｇｅｏｒｇｅｓ Ｌｅｓ Ｂｏｕｄｏｔｓ’８３ Ｌｅｏｎ Ｖｉｏｌｌａｎｄ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｒｏｌ Ｖａｌｅｎｔｉｎ’９７ Ｓｔ Ｅｍｉｌｉｏｎ
静かな展開のお盆休みの昨夜は、前回失礼をした遠方からの顧客が。まま、遠方とは言え１時間ですのでそんなに遠方ではないかもしれませんが 前回は確か１８：００過ぎに次男をトライアンフに乗せて休日に店舗に届け物をした際に 丁度２Ｆから降りてこられたご夫婦でしたので。そんなことも有り、今回は記憶も鮮明でもあり 何よりもお席にご案内と言うかご利用いただけて幸いでした。
暑さの中での最初のシャンパーニュは結局２杯づつでしたのでハーフでも良かったような気もですが。
その後はお好きなブルゴーニュ談義も含めて興味深い時間がゆっくりと。お手持ちのドーヴネのボンヌ・マール’９４は非常に非常にテイスティングの機械が有れば幸せかと・・・・・。
選択肢は４分の１でしたが、今回はプルミエの’８３を。前回の抜栓したこのレ・ブドは、やや硬さが目立つものだった気がいたしますが今宵はゆっくりとご一緒させていただけたお蔭で その変化がはっきりと。３０年から４０年でもゆっくりと熟成するブルゴーニュの１級格付けですので当たり前かもしれませんが、余りにも認識のズレもあるでしょうから・・・・・。まま、リコルクだけかな気になったのは。
深夜の待ち人来たらずのムッシュは結局待ちぼうけに。正直、気の良い方なのですが 余りワインには？の方なので 申し訳ないかもしれない。ただ、勿論僕もワインの話しかしない訳ではないので。
１時間以上は待たれましたが、お蔭でロル・ヴァランタン’９７は上手に使いこなせた？と言うか。
男二人で飲むにはエチケットのハートは愛らしすぎますが・・・・。
そして、３：００直前にそのお姉さんが。ここから結局ハーフでガヤのロッシ・バス’０６を呑み込む訳ですが お越しになられることは律儀ながらも 正にすれ違いは・・・・・。それもまた祇園街の当たり前のシーンかな？
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
