本日は、筋トレ。その後の愛犬のお散歩は、もう Ｔシャツで。初夏だな、桜の開花にはまだ早いですが もう直前の印象です。来週の気温の低下が、抑えてくれるかも？ですが。
で 働かざる者食うべからず！なのですが・・・・・
檜の季節が、訪れているような？目が痛いくらいで、鼻も鼻腔が腫れております。鼻をかまない訳にいかないので、仕方なにのですが。点鼻薬を打つのを忘れているので明日からは。
ワインビジネスについての 記事に敏感に反応してしまう・・・・・。
銀座の星付きフレンチ。ワインのストックは、正規代理店から代々購入し続けておられるので おそらくは国内でも最上のリストになられるのでは？なのですが、となると やはり本当の意味での熟成したボトルは正直。勿論、残されたものも有るとは思うのですが ライターの方のチョイスにもよるのですが 飲み頃のモンラッシェのセレクトで’１６’１５について。’１５は優良なヴィンテージなので 今ならば 価格も若干お安く飲み頃の’１６を勧められるそうですが。最近の作柄は、以前のものよりも早く飲める造りになっているとは？言え。どうなんだろう、嘗ての’０２のＤＲＣのモンラッシェの うんともすんともの 経験が頭から離れないのですが・・・・・・。
ブルゴーニュの 近年の評価を上げた生産者のグラン・クリュ のマジ・シャンベルタンの’１４。ルソーや ルロワでは無いのですが １杯グラスで￥５０，０００－か。正直、その価格ならば 出来ればボトルで・・・・。勿論、ここも人それぞれなのですが どんな方が飲まれるのだろう？逆に興味を抱きますが、どうなのかな？まあ、ボトルで￥３００，０００－のワインを１杯だけ飲みたい！のケースで有れば確かにお得なのかも？ですが、 もうなあ 何がワインラヴァーの求めているものなのかは？よく解らなくなっております・・・・・・・。
ですが、週末です よろしくお願いいたします。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
