本日は、筋トレ。愛犬の散歩中にタイミング悪く、小雨が。
その後も数件の電話をこなして、ですが まあ色々と確認や トラブル回避の為に また交渉と 小さなビジネスでも何かと時間は取られます。解るけどなあ、とは言え 安易な値上げは控えていただきたい・・・・・・。
で 止まってるなあ
・Chateau Sociando Mallet’02 Haut Medoc
北陸新幹線の開業か。タイミングが何ともだなあ・・・・・・。折角、避難されていても 出ざる負えないのも可哀そうですが ホテルさん側もお商売なので致し方ないのでしょうが。被災者の方々への対応が少しでも良くなるように 考えて欲しいなあ。
画像は、ボルドーの入荷分。見かけたら可能な価格であれば、手を付けるようにしてますが これでももうヴィンテージ’02かあ。正直、多少はご縁の有るヴィンテージではありますが それでも約20年ですか。前後のヴィンテージを考えると’01よりはで ’03には やや?と言った印象ですが これもまたブルゴーニュだと そのロジックは変わってはきますが。
しなやかで洗練されたシャトーの ソシアンド・マレ、オーメドックの格付けシャトーでも中々 苦戦するところも有る中で 格付け外でも選択肢に入ってくる銘醸ワインかと。まま、意外にこの村の格付けシャトーの このあたりのヴィンテージを見かけることも少ないのですが。
とは言えなあ、本日もワイン商からのオファーは幾つかいただきましたが もう買えないなあ。自身の資金繰りもですが、やはり 手が出せない価格帯に辟易いたします。が、それもまた現実かな・・・・・・・。
連休前に 如何でしょうか?
Sommelier R.Imamura