本日は、ランニングを。清々しいお天気に やっと我が家のエアコンは動力を落とせましたが、店舗は まだ必要かと。
それにしても 昨夜は本当に本当に久々の抜栓でしたが、あれだけ飲んだのに喫ったのに それほど負担を感じない今宵かと。
で エチケットは厳しいですが
・Ｄｏｌｃｅｔｔｏ ｄ’Ａｌｂａ’９１ Ｐａｏｌｏ Ｓｃａｖｉｎｏ
取りあえず今回は、こちらだけを。
酒宴を繰り広げる段階でしたが、ラッキーなお越しに こちらとも久々の楽しい時間になりました。無事帰宅できたしたかね？
まだ、入荷後 僅かしか経たないものの まま落ち着きつつの段階で明らかに開けたては還元香が立ち やや馬糞のような・・・・・。スワリングと共に立ち上がる果実の味わいと 色調も明らかな熟成にドルチェットのチャーミングな姿が見え始めるのです。
’９１ね 単体だと非常に素晴らしいな！やや ひねた味わいも感じますが そろそろ何時飲んでも飲み頃の印象の’９１も 格の低いレンジのものは若干力を落としつつのイメージも加わる経験にもなりましたが。
ですが、この後のバルバレスコの登場に より難しいと言われるヴィンテージの より古いボトルでしたが はあ 溜息のような素晴らしい比較試飲に やはり比べながら飲むことの解りやすさを痛感させられ。
今夜もどうでしょうか？
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
