本日も 伏見稲荷へ。幾分、異常な暑さも少しだけ 少しだけ和らいでいる。
とは言え、エアコン生活は未だ継続中ですが。ちなみに郷里の広島も暑いのですが、マンションの５階と言うこともあり とても涼しき風が入ります。やはり、老後はマンションかな？マンションも色々と面倒なことは有るとは思いますが・・・・・。
また、衝撃の記事を見て またまた感化されている僕ですが ここ数日は牛乳・甘未物などは完全に排除しております。チーズもよろしく無いようですが、これもなあ・・。
フロマージュは、完全には排除出来ない。当然ですがワインも。エスプレッソもブラックにてですが、これは何とも・・・・・。起きがけの牛乳は、正直中々 辛いのですが ここ数日はトマトジュースの無塩に。まあ、癌に関しての記事ですので今更でもありますが これまで動物性たんぱく質と 糖質を目いっぱいでしたので 完全には無理ですが ご褒美の日も作りながら 意識をより高めて 高めて・・・・・。
で 上手いこと行かないものですが 昨夜は我慢我慢
・Ｐｏｍｍｅｒｙ Ｌｏｕｉｓｅ’０２’８７
中身は依然として素晴らしい。先日のヴィンテージ’０２は、一般的には飲み頃でしょう。流石の大手の充実したふくよかさに プレステージの格を感じさせられます。
ただ、こうやって並べますと 個人的な好みは やはりノスタルジックなヴィンテージ’８７のエチケットのデザインは その時代のスタイルで心躍るものでも。
キャップシールの若干の豪華さは’０２に軍配ですが、そこでやはり液面のヴィンテージ相応の減り分を感じさせられます。
そろそろ、しっとりと熟れたシャンパーニュを飲みたい季節が到来しつつかと。
よろしければヴァーティカルと言う訳にはいかないかな？です。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
