本日は、起きたものの お昼寝をしてしまい 結局 半身浴で終わってしまった。
月曜日は、めいっぱいのスケジュールではあるものの とは言え嬉しい悲鳴のご利用で 今日はほぼ休養にあてられた。
で 昨夜の嵐を呼ぶ おぼうさん？舞妓さん？
・Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ’９８ Ｒｏｃｈｅ ｄｅ Ｂｅｌｌｅｎｅ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ Ｂｅｌｌｕｎａｍ
・Ｃｏｒｔｏｎ Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ’９１ Ｌｅ Ｓａｖｏｕｒ Ｃｌｕｂ
降る予定だったでしょうか？日曜の晩は、何もなければ終電に乗ろうと！
ですが、京都に来られていたのですね？の顧客の方からのお電話に 心より感謝でした。
ただ、お電話後に 何やら店舗の窓から望む夜空が妙に輝いていて。フラッシュかな？とも思いつつでしたが そんな訳がない 暫くすると激しい雨脚と雷が。
案の定、四条通のアーケードから出られないのお電話に そうだろうなあ、お待ちするしかないなあ 舞妓ちゃんがおられると致し方ない。
そして今宵も白ワインを。
これも失礼ながら覚えておられましたか、そう 一度抜栓をさせていただいた このロッシュ・ド・ベレーヌのムルソーの’９８は １本目にお利口なパフォーマンスの少し熟れた味わいの上質なボトルでしたので 今回が正真正銘の最終のボトルでしたが、覚えておられましたか。前回の色調へのアプローチも含めて順調にワインのその世界へと進んでおられます。まま、順番が よりワインの味わいを楽しめるものにしてくれるので ある種の贅沢な前座かと。
そして、今宵のメインは白髭を。コルトン・シャルルマーニュ、幾つかの造り手が素晴らしいボトルを仕込んでおりますが とは言え何処まで行ってもグラン・クリュの優雅なバランスの取れたもので ヴィンテージ’９１は丁度の飲み頃のような。一般的には定かではありませんが、やはり僕のカウンターではこのくらいの琥珀色の液体が 正に大帝に相応しい。
そんな前半戦と言うことで後半戦に続く。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
