虎年だけどなぁ、怖かっただろうな 怪我の具合は気になりますが 虎は本能だろうから仕方ないよなぁ？ミスが無いことを 厳重にしなければならないと。
本日は、昨年の痛ましい事件も有りましたので 店舗に消防が入りました。午前中でしたので まま 管理人さんに立ち会いはお願いする形ですが その為に昨夜は 改めて 確認作業を。
まあ、常に そんな必要の無いように準備はしていないといけないのですが 限られたスペースですので そんなかんたには。まま、ご連絡もないので 一応問題は無かったのかと。
とは言え、お昼過ぎには店舗に灯油を運んだので 時間差でしたが。
で 昨夜は ２０２２年のスタートと言う訳にはいきませんでした。世間は まだまだ お正月モードかな？気持ち良く 新年ワインを抜栓したいもののですが 焦らず お待ちしております！
ちなみに 明日には早くも本年のワイン入荷分が届く予定です。昨年分も まだご案内できていないものもあるのに！ですが ワイン商にもご迷惑をお掛けしておりますので 引き取りは致し方ない。
ヴィンテージ'９９の ハートのエチケット。これはまだ 幾分飲み頃には早いかな？ですが ’９０年代のこの銘醸ワインも希少になりつつの人気シャトーで。
ヴィンテージ'９１の シャトー モンローズ。サンテステフのもうひとつの人気のシャトーですが このヴィンテージは やや地味なものの 既に非常に柔らかく 何時も外交的な しなやかな味わいの作柄ですので お勧めです。
ヴィンテージ'８２の シャトー ド ペズ、格付けシャトーではないものの この偉大なヴィンテージは 常に人気で また 格下のシャトーでも 素晴らしい熟成を経たものが多く。この ペズもまた ポジティブで お買い得なものと思われるお勧めの逸品です！
ボルドーも 偶には飲みたいのも 当たり前かと！
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
