本日より ２０２２年の営業を再開いたします。
我が家では 明日からじゃないの？との とぼけた コメントもありましたが まま 今年も貧乏暇なしで 頑張ります。相変わらずの 初詣では なんでだろう？今年も 凶のち吉 だったのです。もう、御神籤には期待出来ないな？まあ、この とらまえ方にも賛否が有るようですが。
そして、２日３日の お楽しみは テレビから離れられません。朝６：００頃から 特集番組も含めて 箱根駅伝を。兎に角、今年の涙を全て出し切るくらいに。心揺さぶられる学生の力走に 涙腺が 弱くなってるおじさんで。結果は、やっぱり 凄いなぁ！でしかないのですが 青山は来年も 特別だなあ。また、１年後に！
で 大晦日の ご夫婦との出会いが
・Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ＇８８ Ｃｈａｒｌｅｓ Ｎｏｅｌｌａｔ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｓｔ Ｅｓｔｅｐｈｅ＇８５ Ｓｔ Ｅｓｔｅｐｈｅ
・Ｂａｒｏｌｏ＇７３ Ｖｉｅｔｔｉ
大晦日のご予約に嬉しく。昨年は何時ものメンバーのご来店が無かったので結果的には、本当に意味あるご来店であり しっかりとお邪魔をしてしまい。
ヴォーヌ ロマネ か シャンボール ミュジニが！とのことでしたが そうだなぁ？と色々とお話も。本当の意味での 飲み頃のワインを ちゃんとご理解いただく機会を得られることこそが にょっとしたら？
ちょうど良い頃合いのヴォーヌ ロマネのヴィンテージ'８８が ご予算もそうですが 奥様のヴィンテージであったことが 後押しで。
そして、当然のような流れで２本目の ボルドーへと。普段は飲まない！ブルゴーニュしか！でしたが、少しご予算は落としても 認識が変わられれば。熟成すると しなやかに 今迄お飲みになられていたカベルネ ベースのものとは異なることを。そして、この流れで ヴィンテージ'８８は まだ若いんだ！との奥様のコメントに意味が。この サンテステフ、嘗ては訝しながらも仕入れたものの 僕も認識を変えた 素晴らしいシャトーでした。これで最後のボトルでしたが。
そして、３本目は 少し無理を。ヴィンテージ'８５は ご主人のお年でした。なので？と言うのは相変わらずの 失礼なお願いでしたが イタリアは？とのお願いを。しかもご予算は、少し上昇るお願いで。イタリアそんなのは嫌だ！でしたが、そこを騙されたと思って！とのお願いで ヴィンテージ'７３を！エゴの塊の。
とは言えこの ヴィエッティのバローロ、イタリアの王様のバローロですよ。これまた 柔らかくブルゴーニュ タッチの逸品で ご夫婦の認識は大きく変わられたのでは？
何とも素晴らしい 大晦日のひとときでしたが ご主人とともに 紫煙もあげて これもまた ソムリエ冥利に尽きる晩になりました。予定外のご予算になってしまったかもしれませんが 良きご縁であることを 切に願います！よろしくお願い申し上げます。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
