Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ヴィンテージ'50年代については

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本日のお昼間も ジムに。下駄がわりの ベスパの トラブルで まま お天気も不安ありでしたので 今日は シトロエンで。今出来る 体力維持を 精一杯の 段階ですが まま 健康が 当たり前であることを 心より。

で 昨夜の 10月の10%の スタートも 水がはいるような・・・・

ですので この年代は 全てと言う訳にはいきませんが ご紹介を。

・Pol Roger Blanc de Chardonnay'59 Champagne

・Chateau Pichon Laland'59 Pauillac Bordeaux

・Chateau Montrose'57 St Estephe Bordeaux

・Corton Charmes'57 Louis Latour Bourgogne

・Tokai Aszu 4Puttonyos'56 Hungary

・Chateau Haut Brion'54 Graves Bordeaux

・Chateau Latour'53 Pauillac Bordeaux

・Beaune Clos des Mouches'53 Joseph Drouhin Bourgogne

・Chateau Leoville Las Cases'52 St Julien Bordeaux

・Clos Vougeot'52 L'Heritier Guyon Bourgogne

・Clos Lambrays'51 Lambrays Bourgogne

と言った ラインナップなのですが ここに来ると 流石に 素晴らしい銘柄が 並びます。

ただ、ヴィンテージ'58'55'50と 3ヴィンテージを切らしております。使い切ったものもですが、中々 見つけ難くなったのも現実かと。

そして 特に ブルゴーニュの 存在が 希少かと。ヴィンテージ'51の ランブレイは 今はグラン クリュですが この時代は プルミエ クリュの 逸品で。

ボルドーは ヴィンテージ'53が 偉大な作柄です。言うまでもなくの 銘柄が。

また、シャンパーニュの '59の ポール ロジェは きっときっと 極上の蜂蜜かと!

よろしければ 何かのご機会に!

Sommelier R.Imamura