Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

8月は

本日のお昼間も ジムに。変わらず 猛暑ですが 今朝は 寝室のエアコンは 何故か切られており 寝入り端から 不快指数でした。
で 昨夜も 7月の最終日でしたが・・・・・
8月のワインの特集のホームページの更新は 為されましたが 連日の猛暑や 台風などの 厳しい7月の 展開でした。ワイン商さんに 不義理が 有りますが 何とか解決を 致したい限りの今月の戦いになります。何卒ご支援をいただきたく。
そんな流れですが、今月の特集は 禁じ手のヴィンテージ'07の コレクションを 幾つか並べて。ブルゴーニュの 最愛の ひとつの 造り手の ドメーヌ デュジャックを。クロ ド ラ ロシュが フラッグシップの印象ですが この辺りのヴィンテージから 彼らは シャンベルタン に ロマネ サンヴィヴァンまで 所有する まあ 間違えなく 経営も順調な 造り手かと。
まだまだ 飲み頃には 些かの段階でしょうが 希少な 銘柄も 含めて 是非 ご検討を!

8月の スタートです!
Sommelier R.Imamura