先月はお休みを頂いてしまった２０日のワインの日ですが、今月も忘れさられたかな？と思っておりましたが。偶然にお越しになられた方には、ラッキーでしょうが出来れば目指してお越しのマダムとムッシュには、改めて感謝の気持ちを。たかだか２０％とは言え、されど２割は意外に大きな数字に反映されるかと・・・・。まあ、時間を作ることの方が難しいのは痛いほど。
・Ｌｅｒｃｈｅｎｂｅｒｇ Ｐｉｎｏｔ Ｇｒｉｓ Ｌｅｓ Ａｌｏｕｅｔｔｅｓ’９８ Ｍａｒｃ Ｋｒｅｎｄｅｎｗｅｉｓｓ
アルザスですね。マルク・クレンデンヴァイス、一言で淑やかな女性を感じる造り手。
流石、ソムリエさんが選ばれる１本は狙いが定まったボトルで。まず、そこそこ飲み頃のボトルで、価格もなりに妥当。そして、魚介中心のアラカルトのお料理に合わせて絶妙な選択かと。ほのかに甘みを主張するピノ･グリのやや灰色がかった色調が印象的で、熟成によりまた一段とコクを増す綺麗な１本。
偶には赤ばかりではなく、こんなエレガントな白を楽しまれるのみよろしいのでは？
ええと、際物ですが入荷されたワインがございます。一応までですがご紹介させていただき。
まず、ブルゴーニュのポンソさん。アルマーニのスーツと長く伸ばされた髪の毛が印象的な彼の’９８アソートメント。と言うことは１２本を纏めたグラン･クリュ・シリーズです。来月の特集ですがクロ･ドラ･ロシュをメインにクロ･サン･ドニ、ラトリシエール、グリオット、そして稀少なシャンベルタンを。
珍しいヴィンテージ’７４のロマネ･コンティ。補足は必要ないかと。
最後に先日の悲報がございましたが、モンダヴィさんの特別なオーパス･ワンのファースト･ヴィンテージの’７９が。偲ぶように飲むワインではないですが、中々見つけ難い１本かと。
気に留めていただければ幸いです。どれもとても高価なものばかりですが・・・・・。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
