本日のお昼間は、ジムの後に 次男の家庭訪問が。まま、昨年もお越しになられた先生ですし 今のところは それほど彼に関しては問題点は 山積みではないので。とは言いながらも 色々とお話はありましたが。
暖かい日差しが 連休モードへと誘いますが うーん？です。
で 昨夜も お手上げの様相で
色々な問題は有るかと思われますが お勧めしたいワイン達の内容は変わらないです。勿論、時間の経過で 少しづつヴィンテージも’９０年代のものも 飲み頃を意識させてくれるものも 出て来てはおりますが。
ですが、それでも やはり’８０’７０年代の じっくりと綺麗に熟成したワインの素晴らしさは 他では味わえないものなのですが・・・・・。
エゴにならない程度ですが 本当の意味での飲み頃とは如何に？そんなワインバーも 少しばかり見つめていただければ幸いです！
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
