本日のお昼間は、年内最終のジムに。今年は、やはり 世間の様相も異なりますかね？の稲荷への街道は はやくも大渋滞で。元日から 車を出さなければいけない 予定でもあるので 嫌な予感ですが・・・・・。
で 昨夜は これまたではありますが ６：００過ぎでした・・・・
・桔梗が原メルロー Ｓｉｇｎａｔｕｒｅ’９９ Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｅｒｃｉａｎ
・Ｃｈａｒｔｏｇｎｅ Ｔａｉｌｌｅｔ Ｂｒｕｔ’０２
・Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ Ｍｕｓｉｇｎｙ’９３ Ｃｈｒｉｓｔｉａｎ Ｃｌｅｒｇｅｔ
年内も残すところが 本当に僅かになりましたが やはり悲喜こもごもで 失望に近い気持ちもあり また 微かな希望にも近い有難いお越しも。
前半から１８：００スタートのご家族は、お子さんの成長も何時もながら楽しみな機会です。相変わらず あっけらかん のお坊ちゃんですが 来年は２年生か 益々楽しみです。
小ぶりの林檎に かぶりついてもらいました またピザも まま完食か。バニャカウダに 豚肉のスペアリブの トマト煮くらいかな？後はチーズを。
ワインは、やはり この方でしたか の桔梗が原メルローの特別なキュヴェも 僕の手持ちでも最後の１本でした。一口目の味わいから 早い段階から メルローの完熟の甘みが全開で。正に国際規格の 日本の赤ワインの最高峰で有ることは間違えない！
また、カツサンドの 差し入れに感謝いたします！
先のゲストとは、最後の何時もながらのＤＲＣのマールのボトル・キープがありますが今回は’８１を。そのお陰で やや 酔いましたが 少し中休みも取れ。
そして深夜のお越しのママさんは 同姓同名のゲストを久々の伴われ。変わられないお姿に これを機にまたまたご縁を！ですが、お仕事の昇進試験は是非とも頑張っていただき！シャンパーニュは、まだまだ若いヴィンテージですが このシャルトーニュ・タイエは 評価も鰻登りなので。’０２は実はにケース買いをした手持ちですが 大分 ふくよかさが増しており ヴィンテージの良さがはっきりと。お疲れのママさんは ほとんど飲み込まれないものの 律儀なご利用に感謝いたします。
そんな中にお越しのドクターは、今宵は珍しく お連れ様も。まま、それでも お時間を見られ帰られてからが長い晩に。結局、今宵は６：００までの 何とも長い長い１２時間でした。ですが、今回も相変わらず 興味深いお話が多々。
クレルジェの シャンボールの’９３は しっかりと熟成感が出ており 先日の’９５のシャンボールとは また異なる やや鈍角の味わいかな？ヴィンテージの特性よりも 造り手のキャラクターを感じさせられます！
また、お鮨の差し入れにも こちらも心より感謝いたします。大好きなお店のお鮨でしたが 今回は朝方でしたので 子供たちが ペロリといただかせていただきました。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
