本日のお昼間は、と言うか 午前中から絶対に早起きしてやる！そんな思いで法務局に区役所に。まま、皆様関係者の方々にもご迷惑をお掛けしながらのアプローチになりますので 可能限り対応は柔軟に。それでも、出勤時にはやや疲れてしまいましたが 週末の晩を挽回を期す形にしたいものです。
黄砂が気になりますが 今日は本当に快晴で素晴らしい景観で 予定通りであれば７月までには・・・・・・。
で昨夜はこれまた連夜とはいかないもので
・Ｒ ＆ Ｌ Ｌｅｇｒａｓ Ｓｔ Ｖｉｎｃｅｎｔ’９６ ３，０００ｍｌ
ワインの仕入れを可能な限り抑える状況ですが、必要と言いますか 来たるべき日の為にも 手持ちとしてご準備しておく周到さも必要かと。
現状では晴れの日のシャンパーニュではマグナムは幾つか有るのですが、やはり３Ｌくらいの物でないと 伯が付かないと言いますか？そらあ ６Ｌくらいのものが有れば 言うに事欠かないのですが プレステージともなると ３Ｌでも 中々のもので。だからと言ってＮＶと言うのも物足りなさがあるのは正直なところです。自宅地下セラーでは、このサイズでも それほど邪魔には感じませんので しばしの出番を待つ ルグラのサン・ヴァンサンの’９６で。個人的には’９０までしか試していないので この’９６の状態や熟れ具合には 想定外のものになりますが 是非皆様に振る舞わせていただきたい上質な大容量シャンパーニュかと。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
