Ａｌｍａｖｉｖａ’９７

本日のお昼間もジムに。夕方までの雨模様に車で伺いましたが、何時もの少し異なる動きをとると忘れ物をしたりするものです。わざわざ、つくったスポーツドリンクをダイニングテーブルに置きっぱなしで忘れてしまい。お財布も忘れてしまい、２時間ほどの所要時間は汗だくながら水分補給がままならないことで。まま、耐えられない程ではないですが。
また、その後のワイン商さんからのメールでのオファーも端末でゲームに興じてしまい忘れており。今回は以上に安値に設定されたイタリアの鬼才のワインが沢山あったのですがシャンパーニュも合わせて頂き損ねた失態続きかと・・・・・。
で昨夜のこれまた雨の閑散は
・Ａｌｍａｖｉｖａ’９７　Ｃｏｎｃｈａ　Ｙ　Ｔｏｒｏ　＆　Ｂａｒｏｎ　Ｐｈｉｌｉｐｐｅ　Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ
静かな晩で・・・・。月末に少しだけ調子をあげつつありましたが、お天気の状況もあったか展開は辛く。
中盤にお越しの久々のお二方は、何時もならパワフルな赤とブルゴーニュの熟成を異なるお好みの中で楽しまれるのですが今回は　失態があられたようで　１種にて。
使い勝手の良い還元価格の好色漢のチリのスーパープレミアムのアルマヴィーヴァ’９７。今回の手持ちは１２本の薄型の木箱に６本入りで２ケースいただいたのですが、気が付けばもう手持ちも４本に。
こんな銘柄はやはり飽きると言うことよりも必要度の高さでもっといただいておくべきだったと後悔は先に立たずです・・・・・。
確かに何時ものものよりは、パワフルですがそれでも流石のボルドーの五大シャトーのエッセンスも散りばめられた上質な１本は　柔らかく芳醇なアロマが感じ取られたようでしたが。
ちなみに画像はこのところの抜栓のコルクですが、どうも前回のこの銘柄のアルマヴィーヴァ’９７は、まだまだ若いボトルなのにコルクが折れてしまいましたが今回も危なかった。
この辺にセカンド・ヴィンテージのまだまだ試行錯誤があったのかな？勿論、僕の技術不足も否めませんが。
まま、そんなことも含めてワインは興味深い。どの造り手も素晴らしいコルクを使用されており、’０１のオーパス・ワンとオーブリオンはまだまだ　パツパツの膨張感だし　’８８のアルベール・グリヴォーのクロ・ブランの赤ワインの綺麗な浸透具合なんかに　そそられるのは変わってるかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ