Ｖａｌｌｅｙ ｏｆ ｔｈｅ Ｍｏｏｎ

中国から風が吹いているのかな？またＰＭが届いているのか、昨夜は本当にアレルギー症状が酷かったような・・・・。今日は大分マシになったような気もいたしますが。
食後はカスタムカーの番組を見ていましたが、フェラーリのエンツォってＦ４０かＦ５０を所有する方にしか販売してくれないそうです。しかも中古車の価格が新車の倍になる場合もあるそうなので、有るところにはあるんだな・・・・・。
で昨夜の月の谷は
・Ｃａｂｅｒｎｅｔ　Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ’０９　Ｖａｌｌｅｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｍｏｏｎ

こちらも久々のドクターでしたが、昨夜も饒舌で。もう今夜は余り飲めない旨でしたが結局ほぼボトルで。
パワフルなカベルネ・ソーヴィニヨンがお好みな彼ですが、グラス・アイテムでしたら中々難しいスタイルです。何れにしてもバイ・ザ・グラスのボルドーでも’９０年代のものが中心なので味わいはしなやかさが勿論。
ですので正直フランス・ワインでは中々難しい気も。可能な限りカリフォルニアやチリ、オーストラリアなどのエリアが安心かと。
そこでコストも考えるとこのヴァレー・オブ・ザ・ムーンは濃密なパワフルな逸品。ブーケにあがる樽の香りもまた上質なボルドー・スタイルを。
プリントされた月の絵柄もまた印象的で、半年位は扱う使い勝手の良い優等生。

悲報　享年６１歳でしたか、サヴィニーの名手のシモン・ビーズの当主パトリック。僕のカウンターにも一度座られましたが心臓発作だったそうです、自動車の運転中に。
幾つかの彼の遺作を持ちますが残念な限りです。

　　　Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ　Ｒ.Ｉｍａｍｕｒａ