本日のお昼間は、少しゆっくり眠れましたがお天気の良さにトライアンフを。今が一番風が気持ち良い季節、買い出しも兼ねた近所のスーパーの銀行ＡＴＭに長蛇の列を作らせてしまいましたが今月は珍しく売上が現金がやや多いな。何時もはクレジットが確実に多くなるのですが、やはり現金商売は一番嬉しいものです。まま、それでもご利用いただけることが最善ですが。
そして本日もワインが１箱。今回は全て同一銘柄ですが、ルロワのネゴシアンの白ワイン。モンタニーの’９９ですが、これもグラスでも対応可能なブルゴーニュ。意外に白の飲み頃は市場に少ないもので。
後は石原さんが、声を挙げられたようです。政治的には良く解りませんが気概が有られる方が今の日本の政治家には少ないような気がするので期待もしたいです。
で昨夜の２ラウンドの酔いの晩は
・Ｖｅｕｖｅ Ｃｌｉｃｑｕｏｔ Ｐｏｎｓａｒｄｉｎ Ｖｉｎｔａｇｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ’９１
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｉｃｈｏｎ Ｌａｌａｎｄ’７８ Ｐａｕｉｌｌａｃ １５００ｍｌ
・Ｐｏｍｍａｒｄ Ｌｅｓ Ｃｈａｒｍｏｔｓ’７７ Ｊｅａｎ Ｍｉｃｈｅｌｏｔ
・Ｐｏｍｍａｒｄ Ｌｅｓ Ｎｏｉｚｏｎｓ’７６ Ｊｅａｎ Ｍｉｃｈｅｌｏｔ
１７：３０からのスタートの貸切にてご利用いただいた何時ものムッシュでしたが、１年ぶりのご家族のお姿にも楽しませていただきました。また、中盤からご一緒させていただきお近くのお寿司屋さんからお届けいただいた桶もご馳走していただき有難うございます。
そしてこの”つぶやき”もご覧頂いているようですので多言は無用ですが、そんなことよりも何よりも元気な男の子を待っておりますよ！
やはりお寿司が添えられていますとシャンパーニュも１本は必要でしょう。先日の’９１テタンジェの味わいもご評価いただいていましたのでクリコもよろしいかと。希少なヴィンテージではありますが’９１はフランスの名醸エリアは全て印象が良いです。
今宵用に意識があったのが奥様のヴィンテージのラランドのマグナム。随分以前ですが７年くらい前かな？レギュラーの’７８ラランドはお飲みいただいた記憶がありますよ。その頃も美味しかったですがマグナムは流石に未だに飲み頃を未だに。しなやかなメルロー・タッチの味わいがやはりラランドらしくこちらも余韻のほろ苦さがまた味わい深い２級の最愛で。また、原価を問われたのですが随分隔たりがあったかもしれませんがままお許し下さい。どちらかと言うと酒販店さんの値付けが強気なだけでしょうか。
前半から飲み込ませていただいたので、ちょっと休憩。そんな時間も僅かにいただけましたが、後半にかけてこちらも久々のマダムで。祇園町も卒業され、今では社会人として頑張っておられそのサポートもされておられるムッシュと今宵も。
ブルゴーニュの古酒の２本でしたが、２ラウンド目も半分は僕の肝臓が処理したような・・・・。
’７７も先日の’８４と同じスタイルでコルクにも綺麗に浸透する赤ワインのシミですが難しいヴィンテージながらも完全に熟れ頃で正に球体の味わいが。余韻には物足りなさもございますが、繊細な味わいの１本かと。
飲み足りないお姿に結局の２本目も同じくジャン・ミシュロの今度は’７６にて。たったの１年しか違わないヴィンテージながらも明らかにスタイルの異なる味わいにやはり’７６は固く仕上がったヴィンテージと一言で。最初の味わいが特に印象的ですが、徐々に滑らかさも出てくるところがこのヴィンテージ時の持ち味かと。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ.Ｉｍａｍｕｒａ
