本日はお昼までゆっくりと。昼食後は猛暑の中、次男の幼稚園にお迎えに。妻は長男の小学校の下校時の旗持ちを受けており、何かと用事が発生するものです。
今のところ、次男の幼稚園は週２回ですのでそれほどバタバタとはしませんが来年からは本格的に通わせていただく年齢ですのである意味忙しく、またある意味自分の時間が持てることを楽しみに。
で昨夜の６月最終日の極上のワインは
・Ｍｕｓｉｇｎｙ’９２ Ｊａｃｑｕｅｓ Ｐｒｉｅｕｒｅ
・Ｔｅｒｏｌｄｅｇｏ Ｒｏｔａｌｉａｎｏ Ｖｉｇｎｅｔｏ Ｎｏｒｅｉ’８３ Ｆｏｒａｄｏｒｉ
・Ｍｏｅｔ ｅｔ Ｃｈａｎｄｏｎ Ｂｒｕｔ Ｉｍｐｅｒｉａｌ’７６
・Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ Ｄｅｎｉｓ’９２ Ｄｕｊａｃ
日本戦も終わり、気持ちも切り替えたいところですが残念ながら６月の最終の３日間は難しい展開で。まま、予想通りの結果でしたが。
後半に何時もの皆様が。７月からパリへの出張を予定されているマダムと今宵珍しく忙しくはなかった祇園のお姉さんとムッシュは、偶然のまたまたの出会いのオルトさんの谷村シェフを交えて。
いきなりのグラン・クリュ、これ以降ぐらいから評価を安定させてくるジャック・プリウールですが腐っても鯛ではないですがミュジニは特別でした。’９２の割にはやや重くも感じられミュジニらしくない？と言えばそうなのですが香りの層は確かに別格で。
２本目はイタリアを。イタリアンの彼がいたのもありますが、とても面白いフォラドーリのテロルデゴの単一畑の熟成。この辺りのストックが懐を感じさせるのでは？滑らかで美しく時の遷ろいを。
シャンパーニュのご所望に、これでもかの谷村シェフへの寵愛を見せてしまいました。’７６の彼にこれも。まま、お連れのムッシュが今宵クラブさんでモエを３本飲まれたと言うのも興味深くて。無論、何をか言わんの泣く子も黙る極上の味わいは上質な熟成の為せる業かと。
〆は贅沢にも’９２の比較のデュジャックのクロ・サン・ドニ。最愛のコート・ド・ニュイの作り手のジャック・セイスは、意外にも’９２は早すぎた。酔っていただけだろうか？’９１の官能的なデュジャック特有の香りは見当たらず。
何れにしても６月を〆る極上は、気を許す皆様とご一緒出来たことが幸いです。
７月もよろしくお願いいたします。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
