今年の節分は、鰻割烹”まえはら”さんから恵方巻きをいただき本日は沈黙にて。おまけに今日はバタバタとしており長男の小学校の説明会を兼ねた備品の購入の日で妻は慌しく。
それにしても長男”青龍”は、まだまだ体もそれほど大きくなく特に頭が小さく帽子のサイズがかなり。この部分は私ではなく妻に似たのは幸いでしょう。ただ、頭の中身は如何なものでしょうか・・・・。
さて、昨夜の２月のスタートは
・Ｍｏｎｔｓｃｌａｐａｄｅ’９５ Ｇｉｒｏｌａｍｏ Ｄｏｒｇｏ
ああ、なんとも月曜日は魔の。１月もそうでしたが、私はどうもスロー･スターターのようで。
幸先の良いマダムのお越しに”２月初ゲストですな”と喜び勇みましたが、その後が全く。結局、何かマダムとの飲み会のような感じになってしまいましたが。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア、イタリア北部の秀逸な造り手のジロラモ･ドリゴは在来品種のパイオニアでもある印象が強いですがこのモンテスクラパデはカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランとメルローを。バリックも使用しており、正にモダンなフランスを対象とした１本。
ただ、個人的には随分以前は意識にもあるワインではありましたがどうなのでしょう？やはり私のワイン･リストの中では地味な存在であることは否めず。とはいえ、こんなワインを１本お選びになられる方はきっと何となくワインに対する何かが見えておられるような・・・・。
１４年の熟成が醸し出すユリの花の香りが洗練されており、まだまだ元気な渋みがゆっくりと纏まりを帯びてくる辺りもまたスイスをもうすぐ近くにするこの冷涼なエリアのテロワールとでも言いましょうか。
と言うことで２月は、イタリアを特集しております。普段はもっと熟成したものが多いような気もいたしますが、今回は９０年代のものがほとんどになります。それでも１０数年の時の流れを感じられる素晴らしい銘柄が。
特に稀少で市場でもほとんど見かけないガヤの”ガイヤ・エ・レイ”の’９２がございます。
赤はトスカーナの人気のブランド・ワインが多数、こちらはお好みで。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
