年末の華やかな時期に、ワイン専門誌はこぞってシャンパーニュの特集を。確かにクリスマス商戦においては、ここが最後の頑張りどきかと・・・・・。本年度の私共「ぶどうの蔵」のハウス・シャンパーニュ Ｄｅｌａｍｏｔｔｏ’９７ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃ…

１３日の火曜日は、前半は今宵もゆっくりとスタートを切りましたが、後半にやっと年末らしさが。深夜０：００ごろまで東京からのお一人のゲストのお相手を。この後くらいからアフターの時間帯になりワインバーは、うまいこと満席の状態が続きバタバタと３：…

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