本日は、筋トレを。その後はいそいそと着替えて、トライアンフのエンジンを蹴り上げて。明日からは、かなり冷えるような天気予報に煽られて 無理やりでしたが少し暖かく ブーツでは無く スニーカーでシフトチェンジは軽やかで気持ち良い！本当にそんなに寒くなるのかな？とは思いながらも、まあ 一番寒い時期ですから。
で 昨夜もなあ・・・・
そして、遠方の顧客のドクターからの今回もシャンパーニュのご依頼を。どうやら、お嬢さんのお受験が無事終わられたそうで 以前お送りした 異常な高騰を経たシャンパーニュのサロンの’８３も飲まれたようでしたので。
一応、更新してお送りする次第でしたが 併せて懸案のホームページのワインリストのグランドリストの変更を 一時 工事中と言うことで閲覧いただけないようにお願いしました。そして、今後の進捗も もう少し簡単に更新出来るようにお願い出来ませんでしょうか？のご依頼も。１０年以上前にホームページの作成をご依頼してから、其れ以降リニューアルすらなく ここまで来ております。結構な額をお支払いした上に 管理料も一応掛かっているので 一体何に管理料？とも思いますが 凄く美しい構成でなくても この手の画像でも十分なような気がしますが。如何でしょう？
まあ、皆様にはそれ以上に この異常な価格設定に怒られそうですが このエリアの飲み頃のものは もう手が付けられません。現行のＮＶですらおかしなことになってますので 可能な範囲でご理解いただきたいのですが・・・・・・。
後は、やはり少しづつ 少しづつ バランスも併せて持っておきたい銘柄が抜けております。本日も、例えばテタンジェのコント・ド・シャンパーニュの’８８などの発注もしてしまい 恐怖もありますが ワインの世界の中でも最も美味なオールド・ヴィンテージ・シャンパーニュの手持ちは 可能な限りで欲しいものです。十分かもしれませんが。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
