Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

懲りずに ヴィンテージ'73

プーチンさんの行動についても 意見は様々な形で報じられていて 何でだろう?

何れにしても 歴史が有るから 思惑は想像出来るものの キリがないからなぁ。

70年に渡って 取り敢えずは日本は平和だったけれども 世界は限界にきているのかもしれない。

あまり アメリカに振り回されてはいけないけど 毅然とした態度をもっと早く伝えていかないと 2つの大国にやられてしまうぞ!しっかりしてくれ!

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画像は、懲りずに ヴィンテージ'73も。

ボルゴーニョの バルバレスコの方は 新年早々にも その素晴らしい ネッビオーロの熟成の姿をみせてくれていたので またまた ドルチェットも。確かヴィンテージ'77で 痛い目に遭いましたが ままリベンジになるか?の仕入れになりました。オールドボトルの枯渇に このエリアで対処と言うのも思惑も無いにはないですが ですが このピエモンテも嘗てより評価される造り手たちもおられたのも事実。ボルドー や ブルゴーニュの代わりには決してなり得るはずがない!のですが、フランスだけが オールドワインのせかいかではない の まま 偶にはこのあたりも。

Sommelier R.Imamura