本日は、京都も 非常に冷え込んだ。
雪もちらちらと でしたが まあ 北の方々からすれば これくらいは でしょうが。
それでも 東京での暴飲暴食をリセットすべく 伏見稲荷へ。身体は汗をしっかりでしたが 手は手袋をはめていても痛いくらいでしたが。
その後も トレーニングもこなしてから お風呂にも。中々、努力にも結果は見えませんが 自分の身体のことだからな。
で まだまだ 動きが まったくの新年です
1月も半分ほど過ぎて行きましたが 今年もJCさんもないでしょうから 心穏やかではないのですが 後半に掛けて 何卒よろしくお願い申し上げます。
画像は、ローヌの定番とも思われる ギガルのポピュラーなエチケットではありますが、エルミタージュのヴィンテージ'95と コート ロティのヴィンテージ'93です。
最上位とは言えませんが このくらいの熟れたヴィンテージの 優良な畑のボトルは この冷えた晩には 暖まる逸品かと。シラーの濃密な塊をご堪能いただけます!
Sommelier R.Imamura