本日のお昼間も 伏見稲荷へ ひとりで。8月に入りましたが、お盆を控えてと まま感染の状況か稲荷の山道はご家族連れは少なく 日本人は本当に真面目と言いますか。
微妙に毎日のように有酸素と筋トレもこなしているので、体力的に 少し疲れているような?免疫力も維持しておきたいので 休日も必要かな?特にベンチプレスは、ほどほどにしないと 出勤時の鞄が持てないような・・・・・。
で 今週は もうお手上げの状況で
ですので 8月のスタートと共に 今月のお勧めです。
ホームページでは昨日更新いたしましたが、週末からの月替りの特集のワインは 今月も熟成した シャンパーニュ と ブルゴーニュの紅白で お勧めが揃いました。
高額では有りますが、プレステージのアネモネの熟成は 何処をとっても別次元の蜜の味かと。
ブルゴーニュの紅白も この時期でも飲み頃の優美な熟成が揃います。
夏の思い出を 憂いを晴らす特別な1本と共に 少しぐらい よろしいのではないでしょうか?
よろしくお願い申し上げます。
Sommelier R.Imamura