本日のお昼間は銀行に振込に。１１月の支払いの大半が為されましたが、明日のテナント家賃とワインの支払いが残すところ１件だけに。微妙に手持ち資金が足りていない・・・・。自腹から少し拝借するしかないかな？の展開ですが残すところ２日の月内を頑張らないと。
その後はバタバタする週末に備えて１２月の特集のワインをミニで店舗まで。カウンターバックの画材もクリスマス用に変更致しました。１１月の画材はボージョレ・ヌーヴォーでしたので、もう手持ちもとっくに無いですし。それにしても未だに並ぶワイン屋さんの在庫はどうなるのかな？毎年考えさせられますが。
でまた出勤後は、１Ｆに入店される鶏丼屋さんのオーナーさんがご挨拶に。毎度、ご丁寧にありがたい限りです。今回の方は玄関周りなどの苦言を共有出来る方かもしれません。期待をしております。
そんな昨夜は
・Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ’０４ Ｐｉｓｏｎｉ Ｅｓｔａｔｅ
前半に売掛のお支払いにお越しのムッシュに非常に助かりました、月末の入金は特に頭が下がります。
中盤以降の久々のゲストの皆様には話題が非常に。特に関西圏の女子アナになられるマダムには、男性遍歴が話題になりましたが狭い祇園町意外な祇園でも有名な方で僕の顧客の方ともう２０年も前とは言えお付き合いされていたとは・・・・・。しかも僕が知る限りでも２人当たってしまうなんて。
また、同姓のムッシュも久しぶりでしたが今回のマダムは手強そうでした。若い割には中々の話術に倍の人生を歩む僕たちもタジタジで。
ドルーアンnマランジェのプルミエ’８９の後のリクエストはカリフォルニアのピノ・ノワールとは。ちょうど２杯分が残されていたこの上質なピゾーニのピノ・ノワールに救われました。大分、こなれた味わいに酸化され始めておりましたが隠しきれない豊満な果実の味わいにしばしの休戦は為されたのでしょうか。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ.Ｉｍａｍｕｒａ
