祝日の本日はお客様の入りが不本意ながらも、常連の皆様におこしいただけありがたいかぎりです。 ただ、毎回おもうことですが、せっかく素晴らしいワインをお飲みいただいているのに、ご夫婦カップルで喧嘩をしないでください。カウンターで色々とおっしゃられている姿は悲しいものです。 そのかわり今日の救いは２組の仲良しご夫婦が来られていたことです。 ちなみに色々おっしゃられていた方は本日がお誕生日だったらしく、お飲みになられたのは、
・VosneRomaneeLesBrulees'88/JeanGrivotでした。
これまでご利用になられていた経緯もあり、特別にグラスワインにてご準備いたしました。繊細ながらもドライイチジクなどの熟成香が美しく、末広がりの八八ヴィンテージはお誕生日を飾る一本にふさわしかったのでは……。
Sommelier R.Imamura
