Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

サンテミリオン・第一特別級A

サンテミリオンが誇る2つの偉大なワイン・・・13シャトーの「第一特別級」の中で2つだけ「A]と格付けされたシャトーが「オーゾンヌ」と「シュヴァル・ブラン」・・・先週末も、やや大人し目に「グランヴァン大会」はやってきて、日はまたいだものの、連日「グランヴァン」中の「グランヴァン」の競演と相成った・・・“シャトー・シュヴァル ブラン '95”は、さすがに「当り年」らしい、素晴らしい「コンセントレーション」で、その若々しさが実に見事にその将来をも予感させていた・・・一方の“シャトー・オーゾンヌ '81”は、難しい年という人も多いが、お客様もおっしゃる通り、私にとっても「裏切りの無いヴィンテージ」で「ボルドーブルゴーニュ」とも言われる「サンテミリオン」の熟成の真価を発揮してくれた・・・来月の「銘醸ワイン・グラス販売」で、この2つのワインの「セカンド」をお楽しみ頂く予定・・・どうぞご期待下さい・・・。